每天要喝8杯水,到底是什么時(shí)候流傳開(kāi)來(lái)的?
1945年,美國科學(xué)院醫學(xué)琢磨所食物與營(yíng)養委員會(huì )(FNB)發(fā)布了一份飲食營(yíng)養的研究,認為我們每天都需要攝入大約2.5升的水分。
平常水杯大概是300-400毫升的容量,那么,2.5升估計就是7~8杯水了。因此,不知從什么時(shí)候開(kāi)始就有人發(fā)表觀(guān)點(diǎn)認為每天至少要喝8杯水才能幫助身體進(jìn)行正常的運作,包括維持正常的新陳代謝。
可是實(shí)際上,研究里還指出:這些水分大部分都能通過(guò)人們日常的食物攝入中得到的,特別是一些蔬菜水果中本身已經(jīng)含有大量的水分。
當然,還有一個(gè)每天喝8杯水的說(shuō)法是因為《中國居民膳食指南2016版》推薦成年人每天喝水1500~1700毫升,若按紙杯200毫升的量來(lái)算,也剛好是7~8杯水。
那么,每天8杯水定義的量到底是多少?
平常人每日應該喝多少水?
對此,暨南大學(xué)附屬第一醫院感染控制科主任陳祖輝表示:在正常環(huán)境下,沒(méi)有大量運動(dòng)、沒(méi)有排汗,大量喝水反而會(huì )造成腎臟、心血管等負擔。如果按照平常的生活習慣,今天有一段時(shí)間口渴,說(shuō)明你補水不夠;沒(méi)有覺(jué)得口渴,這樣就夠了;如果出現明顯的口渴,才去喝水,這證明是喝水少了才去補。
也有一些營(yíng)養師建議喝水需要個(gè)體化,包括代謝指數等來(lái)計算:按照體重來(lái)算的話(huà),一般情況下是30毫升/公斤體重,比如50公斤的體重,一天大概需要1500毫升水。另外,夏天天熱出汗多要適當的增加500左右,一般體溫每升高一度,需增加500毫升的水,因此現在你明白為什么人家感冒發(fā)燒時(shí)要建議:“多喝熱水”!……了吧
除此之外,還有個(gè)比較簡(jiǎn)單的可以判斷每天需喝多少水的“標準”:計算排尿次數和尿液顏色(捂臉)。一般正常人一天排尿6~8次左右,若尿液顏色淺黃,說(shuō)明人體水分處于正常狀態(tài),水攝入量正常,若尿液顏色深、尿量少、排尿次數少,則說(shuō)明需要多喝水了。
那些人適宜少喝水或多喝水?
1、心、肝、胃、腎臟功能不好的人,喝水應“量出為入”。即看排汗量和排尿量來(lái)決定飲水量。特別是腎功能差的人,因為飲水過(guò)多會(huì )造成水腫,而腎功能差的人本身就有水腫,對于正在做消腫治療的人“出”的量要大于“入”的量。
2、尿路感染的人平時(shí)要養成多喝水的習慣。充分發(fā)揮水對尿道的“沖洗”作用,避免細菌繁殖。
3、腎結石患者的飲水量應大于平常人。多喝水可以加快尿液的排出,把在腎臟中沉淀和積聚的鈣質(zhì)、雜物排出體外,不致于形成結石。
怎樣喝水更健康?!
1、少量多次,每次200毫升為宜,“喝水要小口,三口即止”,小口喝水更利于身體吸收。
2、晨起喝一杯溫開(kāi)水,可以補充夜晚流失的水分,促進(jìn)代謝,還有助于刺激胃腸的蠕動(dòng),防止便秘。
3、去到公司后先為自己倒一杯水,先喝兩口,清晨趕公交、擠地鐵的忙碌使水分在不知不覺(jué)中流失了很多,因此這時(shí)候補水特別重要。放桌上到需要時(shí)再喝,還能提高工作效率。
4、午餐前適當喝點(diǎn)水有助于激活消化系統活力,午餐半小時(shí)后(午睡后),可以少量喝些水,補充水份的同時(shí)還可讓自己更清醒一些喲。
5、下班前喝點(diǎn)水。忙了一天,身體里的水分也消耗得差不多了,這時(shí)候補水還能帶來(lái)腸胃的飽脹感,減少晚餐的食量,特別適用于想減肥的人士。
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