盡量減少不必要的額外食品，把飲食熱量控制在1800~2200千卡之間，每餐吃到八分飽為宜。這些都是我們應當遵循的準則。其實(shí)，中醫學(xué)自古以來(lái)就有“藥食同源”(又稱(chēng)為“醫食同源”)理論。因此，不妨到我們日常吃的食物里去找找做肝的好朋友呢。

　　強肝食物好伴侶

　　荔枝：據《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝過(guò)多會(huì )出鼻血，或引起牙痛，容易上火。

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　　另外女性因腹部受冷發(fā)生疼痛時(shí)，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分鐘取湯服用，效果很好，服后即能奏效。

　　豬血：據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用于中風(fēng)、頭眩、中滿(mǎn)腹脹、交接陰毒、杖瘡等。

　　我國很早以前就已知道吃豬血和其他動(dòng)物的血，可清除體內的污物。常吃豬血湯，利于維持肝臟機能。

　　烏梅：烏梅可在中藥店買(mǎi)到。如果肝臟受損，飲少量的酒也會(huì )發(fā)生宿醉;即使肝臟正常，喝了大量的酒后肝臟也會(huì )難于及時(shí)處理產(chǎn)生的毒物，會(huì )發(fā)生宿醉。因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用?？梢杂脼趺芳鍦尤肷疤秋?。此為速效性的方法。也可以用洋參煎服，亦有效果。

　　轉基因土豆：美國科學(xué)家最近培育出一種轉基因土豆，能起到乙肝疫苗的作用。這一成果可能對發(fā)展中國家的乙肝防治工作有所幫助。

　　自制藥蛋：以雞蛋作為原材料制作的各種藥膳也是防治肝病的上好食物。

　　被列為可治肝臟病的食物，還有蜆子湯、檸檬、菊花茶。從中藥店購買(mǎi)金銀花和甘草，煎湯后加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。此外，當歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也對肝臟有益。