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肝纖維化要適量吃雞蛋 日常要嚴格禁忌一件事

2016-08-23 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:對于肝病患者而言,雞蛋中含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還有豐富的元素,有利于肝病患者受損肝臟的自我修復,也是肝纖維化的患者的最佳補品。

  肝纖維化是慢性肝炎發(fā)展成肝硬化過(guò)程中的病理階段,患者日常不僅要注意治療,還需要配合控制自己的日常飲食習慣。在飲食上,肝纖維化患者常有這樣的疑問(wèn),“肝纖維化可以吃雞蛋嗎?”。下面我們就來(lái)了解一下。

  肝纖維化會(huì )影響蛋白的合成需要適量吃雞蛋

  肝臟是蛋白的合成的場(chǎng)所,每天由肝臟合成白蛋白11~14克。當肝纖維化時(shí),肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)了。這時(shí)就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入,防止肝性腦病的發(fā)生??梢赃x擇由多種來(lái)源的蛋白質(zhì)食物。為使病人能較好地適應,可以把奶酪摻到適量的雞、魚(yú)、瘦肉、蛋中,每天都要有合理適量的蛋白膳食。

  我們都知道雞蛋有蛋清和蛋黃之分,蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì),還有一定量的核苷酸、生物素、鐵、磷、鈣等物質(zhì),而蛋黃中的主要成分為卵黃磷蛋白,還含有人體所需要的維生素A、D,及較高的鐵、磷、硫等礦物質(zhì),是人體所需要的營(yíng)養來(lái)源之一。

  對于肝病患者而言,雞蛋中含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還有豐富的元素,有利于肝病患者受損肝臟的自我修復,也是肝纖維化的患者的最佳補品。

  但是值得注意的是,任何食物都是過(guò)猶不及,不管再好的食物,如果吃的過(guò)多,是會(huì )起到相反的效果的。如果肝纖維化患者攝入雞蛋過(guò)多的話(huà),會(huì )造成機體內的蛋白質(zhì)過(guò)剩,而蛋白質(zhì)的代謝還需要肝臟的參與,這樣會(huì )加重肝臟負擔,從而加速肝纖維化進(jìn)程。而且蛋白質(zhì)過(guò)高還會(huì )加重腎臟負擔,從而使病情病癥并發(fā)。

  肝纖維化患者注意事項

  1、嚴格禁酒

  但是對于肝纖維患者來(lái)說(shuō),健康非常重要,應該嚴格禁酒。專(zhuān)家提示:因為酒精主要靠肝臟代謝,而當肝細胞已經(jīng)受損,對酒精的代謝能力極低,喝酒容易造成肝功能惡化。過(guò)量的酒精會(huì )造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統消化系統等損傷。

  2、以清淡為主

  少吃油膩、油炸、腌制品、發(fā)霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物:肝纖維化的患者因為他們的膽汁排出量不足,影響脂肪類(lèi)食物及脂溶性維他命的吸收,所以消化能力較差,因此油膩、油炸、發(fā)酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙,同時(shí)肝纖維化飲食最好能采取少量多餐的原則,以減輕肝膽的負荷。

  3、注意休息避免勞累

  避免過(guò)度勞累,保持充足的睡眠。勞累會(huì )破壞機體免疫平衡,加重肝臟的負擔,容易引致慢性肝炎的復發(fā),慢性肝炎患者更要特別注意休息。

  4、多吃含維C的水果

  維生素C直接參與肝臟代謝,促進(jìn)肝糖原形成。增加體內維生素C濃度,可以保護肝細胞抵抗力及促進(jìn)肝細胞再生,所以肝纖維化患者應當多吃含維C的水果,特別是腹水的患者應補充大量的維生素C。吃水果時(shí)應剝皮或榨成汁飲用。

 

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