對于糖尿病來(lái)說(shuō)，最重要的就是飲食控制，
妊娠期糖尿病更是如此，為什么這么說(shuō)？妊娠期糖尿病應該吃什么？
一日三餐應該選擇什么？
與其他類(lèi)型的糖尿病一樣，妊娠期糖尿病的飲食管理對糖尿病的控制至關(guān)重要。但由于妊娠時(shí)母親不僅自己需要營(yíng)養，而且還要為寶寶的生長(cháng)發(fā)育提供營(yíng)養，所以飲食管理的要求與其他類(lèi)型糖尿病有所不同。
一、碳水化合物
?、偃砸晕骞?、根莖及豆類(lèi)為主要來(lái)源，尤其是含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥面包更佳。
?、谒械牟葺?、菠蘿和獼猴桃等因可溶性纖維、維生素和礦物質(zhì)含量高，應優(yōu)先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高不宜多吃。
③綠葉蔬菜因能提供大量維生素、礦物質(zhì)和粗纖維，既能調劑孕婦的口味，適應孕婦的飲食習慣，又因含糖量低，故可不限量進(jìn)食。
?、苁程?、蜂蜜、巧克力、甜點(diǎn)等雙糖、單糖食物應盡量避免。
二、蛋白質(zhì)
妊娠時(shí)蛋白質(zhì)一定要滿(mǎn)足，因為蛋白質(zhì)不僅是維持子宮和
胎盤(pán)正常發(fā)育的重要營(yíng)養物質(zhì)，而且對胎兒的正常發(fā)育也非常重要。食物中蛋白質(zhì)的最好來(lái)源是牛奶、乳制品、禽蛋、魚(yú)和豆制品。
三、礦物質(zhì)
①鐵：鐵是主要的造血物質(zhì)。妊娠時(shí)母親需要更多補充鐵，而胎兒也需要在肝臟內儲存更多的鐵，以便在出生后離開(kāi)母親不能及時(shí)得到足夠的鐵補充時(shí)，能自身造血用。
?、阝}：每天應保證1200mg鈣的補充，因為鈣對胎兒骨骼的發(fā)育非常重要。
?、廴~酸：妊娠時(shí)需要量比平時(shí)增加2倍，因此應多吃一些含葉酸而對血糖影響較小的食物，如綠葉青菜（如菠菜和甘藍菜）、豆類(lèi)、動(dòng)物肝臟、橙和全麥面粉等。
四、維生素
維生素D：妊娠時(shí)需要量增加，有條件時(shí)可飲用加入維生素D的牛奶，或更為簡(jiǎn)單的方法是每天在陽(yáng)光下散步。
維生素B、C族：需要量?jì)H輕微增加，且在許多食物中有相當大的含量，因而一般不會(huì )缺乏，沒(méi)必要特別供應。
妊娠期糖尿病患者不應大量進(jìn)食的食物有：
?、倏Х纫颍?/strong>在我們日常所喝的咖啡、茶和含蘇打的飲料中含有大量咖啡因，咖啡因對心臟及中樞神經(jīng)系統都有刺激作用，因此在妊娠時(shí)應盡量減少進(jìn)食。
?、诰凭嬃希?/strong>妊娠婦女飲酒將會(huì )對胎兒發(fā)育及出生后的智力造成不良影響，而且酒精對糖尿病的控制也不利，因此妊娠期糖尿病婦女戒酒非常必要。
危險并未遠離
有關(guān)資料顯示，得過(guò)妊娠期糖尿病的女性，在5～15年內患Ⅱ型糖尿病的概率為40%～60%，而正常情況下，女性患Ⅱ型糖尿病的概率僅為15%。這表明，如果妊娠期得過(guò)糖尿病，即便已經(jīng)痊愈，也要注意飲食和鍛煉，否則中年以后仍有患糖尿病的危險。
出現下列情況應考慮終止妊娠
孕婦糖尿病經(jīng)及時(shí)治療不能有效地控制其進(jìn)展。
同時(shí)發(fā)生有重癥妊娠高血壓綜合征、羊水過(guò)多、眼底
動(dòng)脈硬化及嚴重的肝腎功能損害。
合并子癇及高血糖酮癥酸中毒。
合并低血糖昏迷時(shí)間較長(cháng)，危及母子安全。
胎兒宮內發(fā)育停滯及胎兒畸形。
母體患有
營(yíng)養不良、動(dòng)脈硬化性心臟病及惡性進(jìn)展性增殖性視網(wǎng)膜病變。
孕婦合并嚴重的呼吸道、皮膚、泌尿系統感染。
妊娠期糖尿病推薦食譜：
第一，早餐，妊娠糖尿病人可以吃牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克。午餐，炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克。晚餐，紅燒豆腐50克、清蒸魚(yú)100克、蔬菜水餃200克。由于妊娠糖尿病的特殊性可以在正餐中間適當加餐，比如早中可加適當咸切片面包，晚上可以吃一些西紅柿。
第二，早餐，糖尿病孕婦可以吃豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個(gè)50克。午餐，鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克。晚餐，青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯（稻米和小米）100克。晚上可喝牛奶220克，補充營(yíng)養還可以幫助睡眠。
第三，妊娠糖尿病人的早餐可以選擇，煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克。中餐，拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚(yú)100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克。晚餐，青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克。早午餐可適當加食豆腐腦250克。
第四，妊娠糖尿病患者的早餐，煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克。午餐可選用米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克。晚餐，鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚(yú)100克、炒莧菜150克。
以上僅為推薦食譜，孕婦在結合自己的基礎上，進(jìn)行合理的飲食控制。
(實(shí)習編輯：莫蕓嬋)
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