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糖尿病患者,如何做到食不過(guò)量?

2017-08-31 來(lái)源:糖尿病天地  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:很多糖尿病患者都把“管住嘴,邁開(kāi)腿”作為減肥的至理名言,可是對于很多人來(lái)說(shuō),管住嘴太難,很多時(shí)候在一段時(shí)間內飲食控制得很好,可是突然有一天就會(huì )像剎不住車(chē)的司機,大吃一頓。其實(shí)節食并不是減肥的最佳方法,關(guān)鍵是如何做到在吃飽的基礎上又能夠食不過(guò)量。

   很多糖尿病患者都把“管住嘴,邁開(kāi)腿”作為減肥的至理名言,可是對于很多人來(lái)說(shuō),管住嘴太難,很多時(shí)候在一段時(shí)間內飲食控制得很好,可是突然有一天就會(huì )像剎不住車(chē)的司機,大吃一頓。其實(shí)節食并不是減肥的最佳方法,關(guān)鍵是如何做到在吃飽的基礎上又能夠食不過(guò)量。

 
  定時(shí)定量進(jìn)餐
 
  定時(shí)定量進(jìn)餐可避免過(guò)度饑餓而引起的飽食中樞反應遲鈍,進(jìn)食過(guò)量,就象有些人一頓飯沒(méi)吃,會(huì )在下一頓飯飲食過(guò)量。吃飯宜細嚼慢咽,避免進(jìn)食過(guò)快,無(wú)意中過(guò)量進(jìn)食。糖尿病患者每日吃飯最好控制好吃飯時(shí)間,如每天中午12點(diǎn)吃午飯,就要盡量做到每日如此,不要今天11點(diǎn)吃,明天1點(diǎn)再吃。
 
  分餐制
 
  分餐與合餐是相對的,分餐就是用餐器具和食物分開(kāi),個(gè)人吃個(gè)人的。而在我國的家庭中,普遍實(shí)行的是合餐制,比如一個(gè)家庭的午餐有4樣菜,一家人圍坐在一起,共同享用。但是糖尿病患者建議選擇分餐制,因為這樣對于自己一餐中攝入多少食物多少能量比較容易把控,而且更衛生。
 
  因此,想要減肥的人,不論在家還是在外就餐,都提倡分餐制,根據個(gè)人的生理條件和身體活動(dòng)量,進(jìn)行標準化配餐和定量分配,糖尿病患者可以根據食物交換份,搭配出適宜自己的每日飲食量。
 
  每頓少吃一兩口
 
  體重的增長(cháng)或減少不會(huì )因為短時(shí)間的一兩口飯而有很大的變化,正所謂“冰凍三尺非一日之寒”,但隨著(zhù)時(shí)間的日積月累,每餐多吃一兩口就會(huì )從量變到質(zhì)變,就可影響到體重的增減。
 
  所以為了減肥,就要堅持做到每頓少吃一兩口,對預防能量攝入過(guò)多進(jìn)而引起的超重和肥胖有重要作用。對于容易發(fā)胖的人,適當限制進(jìn)食量,不要完全吃飽,更不能吃撐,最好在感覺(jué)還欠幾口的時(shí)候就放下筷子。
 
  一口吃不成胖子,是很多人對自己想要多吃的借口,但是一口一口累積起來(lái),胖子就可能吃出來(lái)。從體重增長(cháng)發(fā)展到肥胖往往要經(jīng)歷一個(gè)較長(cháng)的時(shí)間,這種變化必然建立在能量攝入大于消耗的基礎之上。中國疾病預防控制中心營(yíng)養與食品安全所在全國八個(gè)省進(jìn)行的一項研究中發(fā)現,每天多增加攝入不多的能量,相當于米飯40克、水餃25克(2~3個(gè)餃子)、烹飪油5克,累計起來(lái),一年大概可以增加體重1公斤。10年、20年下來(lái),一個(gè)體重在正常范圍內的健康人就有可能變成肥胖者。因此說(shuō),預防不健康的體重增加要從控制日常的飲食量做起,從少吃一兩口做起。這樣每天減少一點(diǎn)能量攝入,長(cháng)期堅持才有可能控制住體重上升的趨勢。
 
  此外,大家還要注意減少高能量食物的攝入,糖尿病患者要學(xué)會(huì )看食物標簽上的“營(yíng)養成分表”,了解食物的能量值,少選擇高脂肪、高糖的高能量食物。
 
  減少在外就餐
 
  糖尿病患者一直被建議最好選擇在家吃飯,因為在外就餐或聚餐時(shí),一般吃飯時(shí)間會(huì )比較長(cháng),會(huì )不自覺(jué)地增加食物的攝入,導致進(jìn)食過(guò)多。而糖尿病建議在家吃飯,不僅是因為在家吃飯能控制食物攝入量,還可以根據個(gè)人喜好搭配食材,每種飯菜中加入什么調味料能夠做到一清二楚,如在外吃飯,湯中可能會(huì )加入大量淀粉,西紅柿雞蛋中會(huì )加入大量白糖,這樣無(wú)形中就會(huì )增加能量攝入,從而導致血糖波動(dòng)。
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