秋季，是養肺的關(guān)鍵時(shí)刻。若不注意秋季養生，損傷了肺氣，冬天消化不良、腹瀉等疾病就找上門(mén)了；秋季養生，養肺為先。

　　如何養肺呢？推薦大家一種清肺潤腸的好水果——羅漢果。

　　羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以還是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

　　羅漢果的功效

　　1潤肺去燥、生津止渴

　　中醫認為，羅漢果味甘、性涼，歸肺、大腸經(jīng)。有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。

　　2降血糖

　　中醫認為，糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病，羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。

　　3美容養顏

　　羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用于美容，制作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。

　　4清火

　　中醫認為，由胃火引起的癥狀，治療以清瀉胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果清胃涼血，適合去除由胃火引起的上火。

　　5減肥

　　羅漢果口感甜美可以解饞，熱量又很低，所以很適合減肥瘦身，還美容養顏。而且羅漢果含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，讓人產(chǎn)生飽腹感，是減肥人士不錯的選擇之一。

　　羅漢果兩大吃法：清肺、降糖

　　01羅漢果水

　　清肺潤腸、治喉嚨疼痛

　　材料：羅漢果、水

　　做法：

　　1、將羅漢果掰開(kāi)，取四分之一的果肉；

　　2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壺，倒入80°左右的水；

　　3、第一次侵泡時(shí)間約30秒左右，即可倒出（湯色一般金黃透徹，口感甜而不膩就行）；

　　4、之后的侵泡時(shí)間視自己的口感喜好靈活掌握；

　　5、直至泡至無(wú)味后另?yè)Q新的果肉。

　　羅漢果水能夠幫助恢復因咽喉問(wèn)題而引發(fā)的聲音嘶啞、喉嚨疼痛等癥狀，此外，經(jīng)常飲用還能達到清肺、潤腸之效，對便秘患者有很大幫助。

　　2羅漢果粳米粥

　　開(kāi)胃、清理腸道

　　材料：羅漢果250克，粳米50克，精鹽適量

　　做法：

　　1、將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。

　　2、粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續煮，直至米爛，加入精鹽，即可食用。

　　經(jīng)常食用羅漢果粳米粥能夠幫助開(kāi)胃，并且清理和調理人體的腸道。

　　如何挑選羅漢果

　　1、挑選羅漢果的時(shí)候，把羅漢果放在手中搖一搖，像挑選雞蛋一樣，感覺(jué)里面是松動(dòng)的，就是差果，感覺(jué)里面是固定的，搖不動(dòng)的，就是好果；

　　2、挑選羅漢果，最好能把羅漢果掰開(kāi)，外殼已干，看到里面的種子核是新鮮的淡紅色，根脈與外殼關(guān)聯(lián)非常蜜實(shí)、并有一種糖潤感，如果出現粉狀或種子變成黑色，那就是差果；

　　3、最后鑒別羅漢果的好壞，當然是泡水嘗試，好的羅漢果泡水是甘甜的，而且喝過(guò)以后喉嚨很舒服，有一種淡淡藥香。

　　沒(méi)想到不起眼的羅漢果，竟是秋天養肺的最佳水果之一，泡水喝還是糖尿病人的最佳飲料，吸煙者也可用來(lái)清肺……它物美價(jià)廉，趕緊告訴朋友們買(mǎi)來(lái)試試吧！