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水果和蔬菜攝入量增加不影響胰島素抵抗

2017-12-04 來(lái)源:丹納胰島素泵  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:增加水果和蔬菜攝入升高微量營(yíng)養素水平。水果和蔬菜攝入增加對高危心血管疾病超重個(gè)體的胰島素抵抗沒(méi)有影響。

  研究要點(diǎn):

  增加水果和蔬菜攝入升高微量營(yíng)養素水平。水果和蔬菜攝入增加對高危心血管疾病超重個(gè)體的胰島素抵抗沒(méi)有影響。

  為了研究水果和蔬菜(F&V)攝入對超重和高危心血管疾病(CVD)人群胰島素抵抗(IR)的量效影響。來(lái)自英國貝爾法斯特女王大學(xué)公共健康中心的Wallace等進(jìn)行了一項研究,發(fā)現增加F&Vs攝入量對體重保持不變的高危CVD超重個(gè)人的IR沒(méi)有影響。研究結果在線(xiàn)發(fā)表于2013年10月15日的美國《糖尿病治療》(DiabetesCare)雜志上。

  這是一項隨機對照臨床試驗,105名參與者(平均年齡56歲)經(jīng)飲食清洗(每天1-2份F&V)4周后,完成清洗的92名參與者隨機分為以下幾組:每天進(jìn)食1-2份F&Vs,每天進(jìn)食4份F&Vs和每天進(jìn)食7份F&Vs組,試驗周期12周。分別于試驗初期和12周試驗結束時(shí),采用兩步法正常血糖高胰島素鉗夾技術(shù)評估IR。聯(lián)合4天飲食日志和血漿F&V攝入量生物標志物監測參與者依從性。

  總共有89名參與者完成了該項研究。研究結果顯示,每組參與者自我報告的F&V攝入量分別為1.8份、3.8份和7.0份/天(P<0.001)。各組血清脂色素水平呈線(xiàn)性增加,提示依從性較好(P<0.001),并且參與者體重保持不變(P=0.77)。組間IR(全身、外周或肝臟)或脂聯(lián)素多聚體沒(méi)有顯著(zhù)性差異。

  研究表明,增加F&Vs攝入量對體重保持不變的高危CVD超重個(gè)人的IR沒(méi)有影響。最近的系統綜述證據提示特殊的F&Vs種類(lèi)可能具有特定的抗糖尿病特性。因此,很可能這種有益的作用僅能在特定的水果和蔬菜干預中才能觀(guān)察到。

  研究背景:

  胰島素抵抗(IR)是代謝綜合癥的重要特征,同時(shí)也是2型糖尿病和心血管疾病(CVD)發(fā)病的關(guān)鍵預測因子。由于IR在血管疾病表現前就已經(jīng)發(fā)生,所以能夠預防或逆轉IR的干預措施可能有助于減輕CVD和2型糖尿病風(fēng)險。

  觀(guān)察性研究證據表明水果和蔬菜(F&V)攝入量以及富含F&Vs的飲食模式可能與IR降低有關(guān),并能減少代謝綜合癥風(fēng)險。橫斷面研究證據也表明F&V攝入量生物標志物(類(lèi)胡蘿卜素和維生素C水平)、空腹血糖濃度、空腹血清胰島素濃度、HbA1c水平及空腹和2h血糖水平之間呈逆相關(guān)。此外,富含F&Vs的整體飲食干預對IR、代謝綜合癥和預防糖尿病顯示出有益的作用,如DASH飲食(降血壓飲食療法)和地中海飲食。在Esposito等的研究報道中,研究人員對180名代謝綜合癥患者進(jìn)行為期2年的地中海飲食干預后,IR和代謝綜合癥患病率顯著(zhù)降低。

  因此,觀(guān)察性研究和富含F&Vs的整體飲食干預研究證據表明,F&Vs對IR和代謝健康有積極的影響。低能量密度和高膳食纖維、抗氧化劑和F&Vs中的活性物質(zhì),以及它們替代飲食中不理想的食物的可能性,可作為潛在的聯(lián)系F&Vs和IR的介質(zhì)。

  世界衛生組織推薦每天進(jìn)食400gF&Vs以預防非傳染性疾病,包括CVD和2型糖尿病。但是,關(guān)于F&Vs的代謝作用所知甚少。為了能夠提供一些可有助于預防CVD和2型糖尿病的公共衛生策略,有必要對F&V攝入量對胰島素作用的影響進(jìn)行一項前瞻性研究。

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