最近，我國的營(yíng)養學(xué)權威機構——中國營(yíng)養學(xué)會(huì )，歷經(jīng)2年的苦心編寫(xiě)，終于發(fā)布了中國人自己的《糖尿病膳食指南》。

　　《指南》針對2型糖尿病患者，提出了很多實(shí)用的飲食建議。其中有一條就提到：定時(shí)定量，細嚼慢咽；注意進(jìn)餐順序?？梢?jiàn)，吃飯時(shí)間、進(jìn)食順序和血糖控制息息相關(guān)。那具體要怎么做呢？

　　吃飯要定時(shí)

　　糖尿病病友要合理安排每天進(jìn)餐的時(shí)間。一般一日分三餐，每餐相隔5～6小時(shí)。

　　每餐最好都定一個(gè)具體的時(shí)間點(diǎn)。到了進(jìn)餐的時(shí)間，即使不覺(jué)得餓，也要適量吃飯，防止餓急食量難以控制，而造成血糖波動(dòng)。

　　飲食要定量

　　要控制好血糖，不能想吃什么就吃什么、想吃多少就吃多少，而要合理控制自己的食量。具體每個(gè)人每天要吃多少，需要營(yíng)養師或者醫生根據個(gè)體的情況確定。

　　可以參考下面的推薦量：

　　主食：體重適中的男性每天250～300克；體重適中的女性每天200～250克。100克主食相當于1碗米飯的量。

　　肉類(lèi)：男性一天不超過(guò)150克，女性不超過(guò)125克。相當于2副撲克牌大小、厚度的瘦肉。

　　蔬菜：每天至少500克，能吃到1000克更好。

　　油脂：男性每天25～30克；女性每天20～25克。相當于常見(jiàn)的白瓷勺約2～3勺。

　　由于糖尿病腎病和妊娠期糖尿病病人情況更加復雜，需要醫生來(lái)確定飲食方案，千萬(wàn)不要盲目照搬哦。

　　注意進(jìn)食順序

　　有研究證明：主食配合富含蛋白質(zhì)的食物一起吃，先吃菜后吃飯，更有利于血糖穩定。

　　具體執行方法可以參考下面說(shuō)的：

　　首先，餐前20～30分鐘時(shí)喝一大杯水，或者先吃個(gè)番茄。

　　其次，先吃一碗煮蔬菜，最好是加少量油少量水，蒸熟兩三分鐘的綠葉蔬菜。

　　然后，把其他菜肴拿到面前，把米飯饅頭推到遠處，一大口菜配一小口飯。

　　菜肴的內容很重要，記得加上一份富含蛋白質(zhì)的食物，比如豆腐、魚(yú)蝦、瘦肉等。

　　大家不妨改變自己的進(jìn)食順序試一試，餐后血糖可能會(huì )有明顯改觀(guān)。若能再配合規律的運動(dòng)，還能減輕多余的體重呢！