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燕麥有抑制膽固醇升高的作用

2018-07-13 來(lái)源:唐無(wú)憂(yōu)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:燕麥又稱(chēng)雀麥、野麥、野大麥,性味甘、平,具有補益脾胃、滑腸催產(chǎn)和斂汗止血的功效。據測定,燕麥中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和尼克酸等含量都很高。

燕麥又稱(chēng)雀麥、野麥、野大麥,性味甘、平,具有補益脾胃、滑腸催產(chǎn)和斂汗止血的功效。據測定,燕麥中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和尼克酸等含量都很高。近年來(lái),一些研究成果表明,在燕麥中含有對人體極其有益的亞油酸,每50克燕麥中,含有的亞油酸相當于10粒“脈通”藥物的含量,所以,燕麥有抑制膽固醇升高的作用。據報道,有20多家單位經(jīng)過(guò)5年時(shí)間的臨床研究,對800名高血脂患者進(jìn)行試驗觀(guān)察,證明燕麥對高脂血癥有令人滿(mǎn)意的療效,其作用不亞于臨床應用的降血脂藥“冠心平”,且無(wú)化學(xué)藥物的毒副作用。

牡蠣,又名蠔、海蠣子,為牡蠣科動(dòng)物長(cháng)牡蠣、近江牡蠣或大連牡蠣等的肉與貝殼。牡蠣肉富含微量元素鋅,以每100克牡蠣肉鮮品食部計,含鋅量高達9.39毫克。牡蠣殼的含鋅量也相當高,食用牡蠣肉或牡蠣殼可增加機體的含鋅量,改變機體的鋅/鎘比值,降低并減少有害微量元素鎘對人體的危害,可有效地控制和阻斷鎘所致高血壓病,有利于改善和防治高血壓病,防止高血壓腦?。ㄈ缒X出血、腦血栓)的發(fā)生,或緩解其臨床癥狀?,F代中醫藥學(xué)研究認為,牡蠣殼屬祛病延緩衰老藥,由于它可平衡陰陽(yáng),所以有利于抗老防衰,防病益壽。補鈣降壓是防治高血壓病的重要措施之一。老年人鈣磷代謝失衡者多見(jiàn),又常有明顯的缺鈣現象,而牡蠣殼含鈣量較高,因此,運用牡蠣補充鈣質(zhì),不僅對調整老年人內環(huán)境的動(dòng)態(tài)平衡有益,而且有助于降低血壓。

蝦皮,為櫻蝦科動(dòng)物毛蝦的干制品。蝦皮是含鈣量很高的食物,以100克蝦皮食部為例,含鈣量高達991毫克,這是一般食物或食品所無(wú)法比擬的,而且鈣指數(即鈣/磷的比值)大于1.50,易被人體吸收利用?,F代藥理研究證實(shí),機體缺鈣或降低日常膳食中鈣的攝取量,會(huì )導致血壓升高。鈣是控制高血壓的一種重要物質(zhì)。日本學(xué)者森幸男教授研究發(fā)現,適當進(jìn)補含鈣量多的食物,可使高血壓下降,并能防治腦血管意外的發(fā)生。中醫從補益肝腎出發(fā),選擇對肝腎有滋補作用的食物治療高血壓病,這與西醫通過(guò)補鈣促使高血壓病患者的血壓下降有異曲同工之妙。醫學(xué)專(zhuān)家們建議,高血壓病患者(尤其是進(jìn)人中老年時(shí)期的人)應在日常膳食生活中,重視補給人體易于消化吸收的鈣含量高的食品,以調節和維持正常的血壓狀態(tài)。因此,選擇含鈣量高的蝦皮,無(wú)疑是很合適的。在食療應用中,必須注意,蝦皮雖有一定的藥用價(jià)值,但容易導致過(guò)敏,有過(guò)敏性皮膚病及哮喘病者慎服。
 

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