一提到糖尿病,相信大家或多或少知道這是一種代謝疾病。在當代快節奏的生活下,很多人不注意養成良好的生活習慣,特別是飲食習慣,從而不幸罹患糖尿病。
而在這些不良的飲食習慣中,很多人認為糖分攝入過(guò)量是導致糖尿病發(fā)生的重要因素。但其實(shí),長(cháng)期、大量吃肉也可能會(huì )成為糖尿病的誘因!因此,很多糖友會(huì )聽(tīng)到這樣一個(gè)說(shuō)法:“得了糖尿病就不能吃肉了,不然會(huì )加重病情,引發(fā)一系列并發(fā)癥。”
本就患糖尿病,飲食需謹慎的糖友寧可信其有,不可信其無(wú),大多選擇了不吃肉,結果卻是超乎大家的想象。那么,糖友到底能不能吃肉呢?
糖友可以吃肉嗎?
從口感和飽腹感來(lái)說(shuō),肉類(lèi)食物深受著(zhù)人們的喜愛(ài),不少人更是自稱(chēng)肉食主義者。然而大家也知道長(cháng)期攝入過(guò)多的肉類(lèi)食物,能量很容易過(guò)剩,這樣不僅容易引起肥胖,還可能會(huì )誘發(fā)高血脂、高血糖等一系列代謝疾病。
因此很多糖友都不敢吃肉,一日三餐都改吃素了。但是這樣一來(lái),糖友的飲食結構又不平衡了,那么糖友究竟能不能吃肉呢?
其實(shí),糖友是可以吃肉的。但是在這個(gè)食用量上就需要多加注意了,糖友應注意肉類(lèi)食物每天的攝入量不應超過(guò)所吃蔬菜的一半量。
糖友可以吃這4種肉
除了在食用量上有所限制外,糖友在肉類(lèi)食物的選擇上也需要謹慎。下面,為各位糖友推薦4種肉。
1、兔肉
原因:兔肉中的維生素含量多且豐富,同時(shí)蛋白質(zhì)的含量也很高,但是脂肪含量和膽固醇卻較低,因此糖友如果食用兔肉,既能補充所需的蛋白質(zhì),還不會(huì )引起血糖的明顯波動(dòng)。
此外,食用兔肉還可起到改善和恢復性能力的作用,糖友食用后還預防和改善由糖尿病所引起的性功能障礙。
2、烏雞肉
原因:烏雞與兔肉一樣,蛋白質(zhì)的含量也很高,但膽固醇和脂肪含量卻較低,同時(shí)還富含多種維生素。其中,烏雞中的維生素E含量是普通雞肉的2.6倍,而維生素E可提高糖友對環(huán)境的應激適應能力。
3、鴨肉
原因:鴨肉中的蛋白質(zhì)和維生素含量都較豐富,尤其是維生素B族,這種營(yíng)養元素可補充2型糖友因胰島素抵抗而消耗的維生素B族,從而穩定血糖水平。此外,鴨肉還富含煙酸,如果是患有高血壓的糖友食用,可起到降低血壓的作用。
4、鴿肉
原因:鴿肉中的蛋白質(zhì)含量極為豐富,且皆為優(yōu)質(zhì)蛋白,這些蛋白質(zhì)易于被人體吸收。糖友常食用鴿肉,可起到補腎補氣的作用,還可改善因腎虛引起的內分泌代謝紊亂,進(jìn)而穩定血糖。
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