糖尿病友們要控制好血糖，飲食是非常關(guān)鍵的，而影響餐后2小時(shí)血糖的主要原因就是糖類(lèi)（碳水化合物）的攝入。但是很多糖友在食用糖類(lèi)食物時(shí)的一些習慣非常不利于血糖的控制，比如喜歡喝煮的很稠很爛的粥等。
糖尿病友只要了解正確的飲食知識，掌握選擇和烹飪的技巧，血糖才能控制的好。下面，就來(lái)教大家幾招吃主食的小竅門(mén)。
粥，到底該咋喝？
一般來(lái)說(shuō)，烹飪得越爛糊、越粘稠，就越好吸收，升糖指數就越高，所以同等量的米，做成米粥就比米飯升糖速度要快一些。
對于喜歡喝粥的糖友可以這么做：
煮粥時(shí)米放得少一點(diǎn)，煮得時(shí)間不要太長(cháng)，這樣糊化程度就不是太高，升糖速度就沒(méi)那么快；
粥煮好后，放置稍涼一些再喝，因為熱粥的升糖作用比涼粥要快很多；
吃的順序也有講究，最好不要先喝粥，而是先吃一些蔬菜再喝粥，這樣升糖的速度也會(huì )慢一些；
還可以用代替法，可以熬一鍋蔬菜湯來(lái)代替米粥，或者用豆漿和燕麥片粥來(lái)代替。
帶餡食品，怎么吃？
細心的糖友說(shuō)，每次吃餃子和包子都會(huì )比吃米飯血糖高很多，然后就得出“帶餡的食物不能吃”的結論。而當問(wèn)他們一次吃多少個(gè)餃子時(shí)，一般男士的回答是20個(gè)左右，飯量大些的回答25個(gè)左右，女士的回答一般是15個(gè)左右。
關(guān)鍵問(wèn)題還是在于“量超標了”，如果您每餐的主食要求是2兩，那餃子就只能吃12個(gè)，如果每餐的主食要求是1兩半，那餃子就只能吃9個(gè)。這么少吃不飽辦？可以再吃一盤(pán)蔬菜，這樣糖類(lèi)總量沒(méi)有變，增加了膳食纖維，食物的總升糖指數就降低了，所以這樣吃餃子血糖就不會(huì )高了。
吃包子和面條也是一樣的道理，只要控制好量，讓食物搭配得合理一些，餐后血糖就不會(huì )太高。另外，換種烹飪方式也可以降低升糖指數，比如把餃子蒸著(zhù)吃，面條可以在吃之前過(guò)一下涼開(kāi)水。
谷薯類(lèi)食物怎么吃？
很多老年糖友特別喜歡吃土豆、地瓜、山藥、芋頭、南瓜等軟一些的根莖類(lèi)菜，這些食物到底能不能多吃？該怎么吃？
這種谷薯類(lèi)食物，成分都是碳水化合物，都屬于主食，吃薯類(lèi)的時(shí)候減少相應的主食量就可以了。但在這里要提醒糖友，制作薯類(lèi)的時(shí)候也要講究做法，比如炒土豆絲就要比土豆泥升糖指數慢一些。
掌握了這些吃主食的技巧，會(huì )更有利于糖友對血糖的控制。
科學(xué)配置加工食品
糖尿病患者要吃出健康來(lái)除了采購好食物以外，還要配置加工好食品。食物配置、加工方法不同，血糖生成指數差別很大。
食物加工越精細，血糖生成指數越高，血糖上升越快，反之則相反。如：
糙米、全麥、麥麩比精制的大米、面條的血糖生成指數要低得多，血糖上升慢且血糖要低。
含膳食纖維少的肉、魚(yú)等比含纖維素多的蔬菜、竹筍等血糖生成指數要高。
熬得稀爛的米粥比蒸的米飯血糖生成指數高。單獨吃面條、稀飯血糖生成指數則高，如果與綠葉蔬萊一起吃，血糖生成指數則低。
在副食品中加一點(diǎn)醋或檸檬汁血糖生成指數顯著(zhù)降低。
在普通小麥面條中加雞蛋，制成的面條血糖生成指數會(huì )由原來(lái)的81.6%下降到55%，比富強粉面條血糖生成指數要低。
專(zhuān)家提醒：
糖尿病患者主食不僅要“吃”，而且還要“會(huì )吃”——
一是“少量多餐”，這樣有助于降低餐后血糖，減輕胰島負擔，保持血糖平穩；
二是“粗細糧搭配”，因為粗雜糧富含膳食纖維，消化吸收慢，餐后血糖升幅低；
三是“吃干不喝稀”，因為稀飯的升糖指數高，喝稀飯會(huì )使餐后血糖明顯升高；
四是吃糖分高的根莖類(lèi)蔬菜（如土豆、山藥等），要相應減少主食。
1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。
健客價(jià)： ￥36用于2型糖尿病。 單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療：當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制：由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià)： ￥54.5單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應的
健客價(jià)： ￥1081.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià)： ￥6本品配合飲食和運動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥136單獨使用本品，建議聯(lián)合飲食及運動(dòng)療法，達到控制非胰島素依賴(lài)型（2型）糖尿病血糖的作用。本品還可和磺脲類(lèi)降糖藥或胰島素合并用以控制2型糖尿病人血糖。
健客價(jià)： ￥37.5用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者。不但有降血糖作用，還可能有減輕體重的作用。對某些磺酰脲類(lèi)無(wú)效的病例有效。如與磺酰脲類(lèi)降血糖藥合用有協(xié)同作用，較各自的效果更好。
健客價(jià)： ￥29適用于2型糖尿病患者；用于運動(dòng)，飲食、藥物控制不佳時(shí)，使用本藥能起到一定療效。
健客價(jià)： ￥55配合飲食控制，用于：1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià)： ￥441.用于單純飲食控制和/或運動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療，血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線(xiàn)用藥。
健客價(jià)： ￥10用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥54用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥63血糖尿酸測試儀與配套血糖測試試條或尿酸測試試條配套使用，分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測試。
健客價(jià)： ￥971.對于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià)： ￥231.用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的2型糖尿病患者，尤其是肥胖者，還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類(lèi)或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價(jià)： ￥10.8利格列汀與二甲雙胍和磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用，配合飲食控制和運動(dòng)，可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價(jià)： ￥63用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降 血糖作用，還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素用量。
健客價(jià)： ￥3.5用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。
健客價(jià)： ￥18滋陰補腎，益氣潤肺，和胃生津、調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿，四肢無(wú)力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥11用于飲食控制、降低體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制高血糖的Ⅱ型糖尿?。ǚ且葝u素依賴(lài)性）患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。與各自單獨使用相比，二者合用對控制血糖有協(xié)同作用。
健客價(jià)： ￥43本品適用于治療2型糖尿?。寒旓嬍澈瓦\動(dòng)不能有效控制血糖時(shí)，本品可做為單藥治療，或者當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí)，本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。
健客價(jià)： ￥59用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。
健客價(jià)： ￥201.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素的用量，防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。
健客價(jià)： ￥8對于飲食控制與運動(dòng)加服二甲雙胍或磺脲類(lèi)藥物未能滿(mǎn)意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客價(jià)： ￥10
不想糖尿病低齡化？專(zhuān)家：就該吃這些食物??！
有這十七個(gè)癥狀，得測血糖或快到醫院檢查！
糖尿病患者最關(guān)心的5個(gè)問(wèn)題，尤其最后一個(gè)騙了很多人！
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