1.熱量“收支”不平衡導致肥胖

很多人以為肥胖就是吃太多惹的禍。這想法對了了一半。吃得多并不一定會(huì )發(fā)胖。很多健身教練吃得很多，但是他們并不會(huì )發(fā)胖。這主要是因為他們長(cháng)時(shí)間堅持運動(dòng)，代謝好，并且每天運動(dòng)量較大，熱量消耗大，體內并不會(huì )有太多的熱量剩余轉化為脂肪。大部分人肥胖的真相是熱量“收支”不平衡導致的。攝入的熱量超過(guò)了消耗的熱量，剩余的熱量轉化為脂肪。因此，要減肥需要控制熱量攝入，同時(shí)要堅持運動(dòng)，增大熱量消耗。

2.脂肪不會(huì )轉化為肌肉

很多人自己瘦下來(lái)以后肌肉看起來(lái)比以前多了，就以為是身上的脂肪轉化成肌肉了。但是真相卻是，脂肪并不能轉化為肌肉。肌肉和脂肪是兩種不一樣的組織。脂肪是脂肪細胞，肌肉是肌細胞，脂肪不能轉化為肌肉就像是植物不能變成人一樣。

3.減重≠減脂

不清楚的人總會(huì )把減種等同于減脂，以為自己的體重輕了就是脂肪減少的結果。但其實(shí)，減脂和減重之間有著(zhù)天壤之別。單純減體重其中包括了脂肪和肌肉、水分等。而減脂指的就是減少脂肪，降低體脂率。減脂會(huì )是更加健康的一種減肥方式。

4.汗水不是脂肪的眼淚

“汗水是脂肪的眼淚”的說(shuō)法相信大家并不陌生。不少人也真信了這話(huà)。在運動(dòng)時(shí)候，不運動(dòng)到大汗淋漓就不罷休?，F在小編告訴你，汗水就是汗水，跟脂肪沒(méi)有半毛錢(qián)關(guān)系。流出的汗水中98%~99%是水分，其余的1%～2%為少量尿素、乳酸、脂肪酸等。由此可見(jiàn)，汗水中的脂肪酸含量相當低，說(shuō)汗水是脂肪的眼淚簡(jiǎn)直就是笑話(huà)。

5.食物的卡路里來(lái)源三種營(yíng)養

人體所需的能量來(lái)源于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三種，礦物質(zhì)并不能供能。而卡路里是能量單位，食物中的卡路里自然也是來(lái)自碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三種營(yíng)養素。三種營(yíng)養素的供能能力有所差異，1克脂肪可以供能9千卡，1克碳水化合物和1克蛋白質(zhì)均供能4千卡。碳水化合物易于利用，因此，三種營(yíng)養素中，碳水化合物是最主要的熱量來(lái)源。

6.無(wú)氧運動(dòng)一樣能減肥

肌肉是生命的重要動(dòng)力，但是隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，肌肉減少和功能減退，表現出來(lái)就是人體的衰老。因長(cháng)期以來(lái)很多人認為只有有氧運動(dòng)才有利于減肥，做無(wú)氧運動(dòng)（肌肉訓練）并不能減肥，其實(shí)是錯誤的。如果能年輕時(shí)期開(kāi)始進(jìn)行肌肉力量訓練，對體型和骨骼帶來(lái)的好的影響是非常明顯的。肌肉力量訓練運動(dòng)已經(jīng)被證明和有氧運動(dòng)一樣（甚至更強）可以促進(jìn)健康和減少脂肪，增加瘦體重。

7.女人做力量訓練不會(huì )變肌肉女

力量訓練是一種減脂又增肌的運動(dòng)。一方面，中低強度的力量訓練以脂肪供能為主，能夠燃燒大量脂肪，降低體脂率。而高強度的力量訓練通過(guò)訓練肌力，提高人的基礎代謝率，促使人消耗更多的熱量，有利于減輕體重，塑造完美體型。另一方面，力量訓練能夠鍛煉肌肉和骨骼，增加人體的瘦體重，降低體內的脂肪，達到理想的減肥效果。以力量訓練這一種減脂又增肌的運動(dòng)方式減肥還有一個(gè)好處，能夠避免體重反彈。由于女性體內缺乏雄性激素，一般女性做力量訓練并不會(huì )生長(cháng)肌肉，更不會(huì )變肌肉女。那些肌肉女們要么是基因原因，要么是經(jīng)過(guò)常人所難以負荷的長(cháng)時(shí)間鍛煉。所以，女性朋友放心做力量訓練就對了。

8.與脂肪絕緣不代表你能瘦

你以為與肥肉絕緣了就能瘦下來(lái)了？那你就真的太天真了。你躲開(kāi)了肥肉并不代表你躲開(kāi)了脂肪。生活中存在許多的隱性脂肪。比如，炒青菜時(shí)下的油，一些食物中隱含的油脂等。就算你不吃肥肉，攝入這些隱性脂肪，你是瘦不下來(lái)的。另外，除了脂肪，糖分會(huì )讓你更容易胖。糖分比脂肪更好被人體吸收，高糖食物吃多了，更容易造成熱量攝入過(guò)量。

9.長(cháng)期吃素減肥效果甚微

有人天真認為，只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下來(lái)。素食會(huì )有一定效果，但是一旦停止了素食計劃，身材容易反彈。并且，鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動(dòng)物蛋白等這些人體所必需的營(yíng)養物質(zhì)，通常都不能只靠蔬菜和水果供給。素食主義者如果長(cháng)期飲食結構單一容易引發(fā)營(yíng)養不良。

10.負熱量食物并不存在

一聽(tīng)說(shuō)熱量攝入過(guò)多會(huì )胖，人們就向著(zhù)所謂的負熱量食物趨之若鶩。其實(shí)，世界上根本就不存在負熱量的食物，只要能夠放進(jìn)嘴里的食物，除了水，都含有熱量。只是有些食物含有的熱量比較低罷了。