一顆山楂勝過(guò)千萬(wàn)藥

　　山楂含有豐富的維生素C，是檸檬的2.4倍，蘋(píng)果的13倍。

　　常食山楂能增強血管韌性，促進(jìn)人體血管中的垃圾代謝，還能美白祛斑。山楂中還富含鐵，愛(ài)美的女性一定要多吃，補血又養顏。

　　其中大紅山楂，口感偏甜，能消食開(kāi)胃；小山楂，口感偏酸，能活血化瘀。

　　山楂茶-降壓

　　營(yíng)養學(xué)家指出，山楂對邊緣性高血壓的防治特別有效。每天服用山楂茶可有效降低血壓，尤其是新鮮山楂效果更好，有高血壓的朋友一定要多喝。

　　山楂粥-降脂

　　高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等病癥多是由于常食膏粱厚味和肥甘之品，最終造成腎的陰陽(yáng)失調。而山楂粥能健脾胃、助消化，還能降血脂。所以高血脂的朋友一定要多喝。

　　做法：將30~45g山楂洗凈煎取濃汁，去渣，配上洗凈的100g梗米入鍋熬煮。

　　待到粥即將熟后，加入適量砂糖再熬煮1~2分鐘即可食用。

　　山楂片-養肝

　　營(yíng)養學(xué)家指出日常食用山楂、山楂片、山楂丸鄧能促進(jìn)消食，還能保養肝臟，尤其是冬天正是吃肉大補的季節，若是燉肉時(shí)加入山楂，便可減輕油膩，養肝養胃促消化。

　　山楂泥-緩解疼痛

　　水果中山楂的鈣含量?jì)H次于小葉橘和檸檬，因此日常吃些山楂能避免因缺鈣導致的腰酸背痛、抽筋等身體不適。

　　山楂不僅能補鈣，而且還能促進(jìn)人體對鈣的吸收，尤其是胃酸缺乏的朋友，日常吃些山楂能有效促進(jìn)對鈣的吸收。

　　一些老年人怕酸，日常不妨將山楂洗凈搗碎成泥，放在溫水中吞服，不僅口感更好，而且食用起來(lái)更方便。

　　做法：只需取800g山楂洗凈去根蒂和籽，倒入鍋中加400g水煮開(kāi)后再用小火慢煮，不斷攪拌翻炒至山楂粘稠即可，放涼后放入瓶子保存，隨吃隨取。

　　山楂水-美容護膚

　　新鮮的山楂中富含維生素C，其維生素的含量?jì)H次于刺梨、鮮棗和獼猴桃。

　　缺乏維生素C的朋友可用山楂泡水喝，8~10片山楂配上80度左右的水泡服最佳，可有效美容護膚，抵抗衰老色斑。

　　山楂丸-消食

　　山楂最顯著(zhù)的功效就是消食開(kāi)胃了，日常消化不良時(shí)別忘了吃幾顆山楂。

　　記得一次不要吃超過(guò)10顆，另外空腹、胃酸本就多的朋友盡量不要食用山楂，胃潰瘍、十二指腸潰瘍的朋友千萬(wàn)要少吃山楂。

　　此外，這6大功效一定要記牢

　　1預防心腦血管疾病

　　現代醫學(xué)研究發(fā)現，山楂中含有一種名字叫做黃酮類(lèi)的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠預防心腦血管疾病。

　　日常食用山楂能夠擴張血管、增強血管活力，加大血流量，有效降低血壓和膽固醇，預防心腦血管疾病。

　　2活血化瘀補血

　　《食鑒本草》中記載山楂能“化血塊、氣塊，活血”，日常服用山楂水能活血化瘀，尤其是女性朋友經(jīng)血不暢時(shí)，不妨食用一些山楂，能緩解痛經(jīng)、經(jīng)血中有血塊的現象。

　　3促進(jìn)脂肪類(lèi)食物消化

　　山楂中富含解脂酶，能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化分解脂肪類(lèi)食物，增加消化吸收能力，減少脂肪的堆積，身體棒身材好。

　　4預防動(dòng)脈硬化

　　日常服用山楂水能降低體內的甘油三酯和血清膽固醇的含量，有效預防動(dòng)脈硬化等疾病。此外，食用山楂還能增強心肌收縮力，增加血液流量，降低心絞痛的發(fā)病率。

　　5平喘化痰

　　山楂富含大量抑菌成分，能很好地緩解腹瀉腹痛等癥狀，并且適量食用山楂還能平喘化痰，秋冬之際天氣干燥若是咽喉難受，不妨喝些山楂水。

　　6利尿治療便秘

　　日常用山楂泡水服用還能利尿，排出人體毒素，尤其是便秘的朋友可以適當喝些山楂水。

　　山楂雖好也不要亂吃

　　1：胃酸過(guò)多的朋友不要吃山楂。

　　2：適量食用山楂。

　　山楂富含有機酸、鞣酸，一次不要食用過(guò)多，10顆以?xún)茸詈?，以免引起胃石癥。

　　3：最好食用新鮮的山楂。

　　山楂糕、糖葫蘆雖然酸甜可口，但是添加了大量的糖，多吃不易消化、容易引起心血管疾病或肥胖。

　　怎么樣，記住了嗎？

　　冬天就要吃山楂