為什么有的人怎么吃都吃不胖？

為什么兄弟姐妹之間只有某個(gè)人得糖尿??？

為什么同一種食物有些糖友吃了升糖，有些卻不升糖？

……

原來(lái)這一切都與一個(gè)叫人體微生物的家伙有關(guān)！

新興的研究表明，微生物和肥胖癥、糖尿病、關(guān)節炎、自閉癥和抑郁癥等多種疾病之間存在著(zhù)前所未知的聯(lián)系。隨著(zhù)對這些研究的深入，我們也看到了未來(lái)治愈這些疾病的曙光。

是的，微生物正在重新定義人類(lèi)！

下面，諾諾帶領(lǐng)大家，走進(jìn)鮮為人知的微觀(guān)世界吧！

腸道微生物與眾多疾病相關(guān)

人是由大約10萬(wàn)億個(gè)人源細胞組成的，但是人體攜帶著(zhù)大約百萬(wàn)億個(gè)微生物細胞。從遺傳的角度來(lái)說(shuō)，我們所繼承的基因99%都是微生物基因?。?！

腸道是人體內的微生物寄居富人區。那兒有6~9米長(cháng)的空間，遍布著(zhù)角落和縫隙，氣候溫暖、食物豐富、水源充足，還有一個(gè)便利的廢物處理系統，對微生物的生存十分有利。

腸道微生物，主要來(lái)自厚壁菌門(mén)和擬桿菌門(mén)這兩大細菌群體。它們對于消化食物和代謝藥物來(lái)說(shuō)十分重要，但也與許多疾病相關(guān)，包括肥胖癥、糖尿病、炎癥性腸病、結腸癌、心臟病、多發(fā)性硬化等。

胖不胖最終決定權不是你

糖友都知道肥胖是引起糖尿病的重要原因之一，科學(xué)研究得出結論：真正導致肥胖的是微生物，而非病毒、抗體、化學(xué)物質(zhì)或排泄物中的其他任何東西。

科學(xué)家做了小白鼠實(shí)驗，在實(shí)驗中，科學(xué)家們將肥胖小白鼠排泄物中的微生物提取出來(lái)，移植到無(wú)菌的小白鼠身上，無(wú)菌小白鼠很快變得越來(lái)越胖。實(shí)驗結果讓人興奮不已，在未來(lái)，人類(lèi)或許也可以通過(guò)移植他人排泄物中微生物的方式，達到一站式減肥的效果。

特定的益生菌菌種可抑制2型糖尿病的效應可以幫助有效降低妊娠糖尿病的發(fā)生，并且可以改善患者的胰島素敏感性及機體體重情況。

哪些因素影響腸道微生物？

1.抗生素的攝入，各種藥物攝入會(huì )影響殺死各種腸道菌。

2.飲食是影響腸道菌群組成的最重要因素，不同的飲食結構，可以形成不同的菌群結構。

無(wú)基因缺陷的動(dòng)物，食用高脂食物后就可以患肥胖癥和早期糖尿病。這是因為，長(cháng)期食用高脂肪、低纖維的食物，可以造成腸道菌群結構失調，增加進(jìn)入血液的毒素的量，誘發(fā)慢性炎癥，從而導致肥胖、糖尿病、冠心病等慢性病的發(fā)生。

富含膳食纖維復合的碳水化合物（粗糧，全麥），蔬菜水果等富含各種膳食纖維，植物生化素都可以讓益生菌增殖：

糖類(lèi)，精煉的米面，等簡(jiǎn)單碳水化合物，脂肪，肉類(lèi)，攝入過(guò)多，會(huì )讓更多的有害菌增殖。

平時(shí)生活中多攝入膳食纖維，多吃，粗糧，蔬菜水果，豆類(lèi)（不要削皮）

洋蔥，菊芋（姜），菊苣含有豐富的膳食纖維，低聚果糖，有益于益生菌的生長(cháng)。

3.環(huán)境。在兒童時(shí)期，環(huán)境因素的影響尤為重要。孩子們接觸到的微生物種類(lèi)越多，他們出現免疫系統缺陷的概率就越低。

如何打造更好的微生物群體？

打造更好的微生物環(huán)境，根據目前的科技水平，可以概括為四種方式：益生元、益生菌、排泄物移植和疫苗。

1.益生元，微生物的肥料

益生元就像是微生物的肥料，為微生物提供所需的營(yíng)養，并支持那些對宿主有益的微生物。他們大多是可溶性纖維，比如果聚糖（菊粉、乳果糖和低聚半乳糖等等），這些都是水果和蔬菜中天然存在的。

2.對健康有益的益生菌

益生菌想必大家都不會(huì )陌生，它被定義為活的微生物，當數量足夠多時(shí)，對健康就有益。它們天然存在于人體腸道內，也存在于發(fā)酵的食物（酸奶）中，主要包括不同種屬的雙歧桿菌和乳酸菌。此外，益生菌對兒童腹瀉和成年人腸道易激綜合征的預防和治療有著(zhù)積極的影響。

買(mǎi)家當心！益生菌制品未必有效

我們幾乎可以在超市冷凍柜，發(fā)現至少十種在售賣(mài)“對人體腸道健康有益”的微生物制品?？蛇z憾的是，美國食品藥品管理局尚未對益生菌產(chǎn)品做任何健康聲明的批準。況且，微生物只在極其特定的環(huán)境中才能生存，超市能買(mǎi)到的微生物制品，在被運到超市并且放在貨架上之后，我們并不清楚里面是否還有活性微生物。

3.疫苗

疫苗會(huì )訓練你的免疫系統只殺死特定種類(lèi)的細菌，而不會(huì )給其他有益細菌帶來(lái)影響。

4.顛覆性的排泄物移植

中國古時(shí)候也有糞便移植，主要有三種：人中黃、黃龍湯、金汁。

目前有國外有很多人嘗試了糞便移植手術(shù)治療腸道菌群紊亂引起的肥胖，取得了非常驚人的效果。

治療過(guò)程：志愿者捐贈排泄物樣本→從中提取微生物→稀釋微生物→移植患者體內。

排泄物移植療法的成功，目前已在科學(xué)界引起了廣泛關(guān)注，這種療法能否被運用到其它領(lǐng)域呢？比如，通過(guò)移植瘦老鼠的微生物，幫助胖老鼠減肥的方法，對人類(lèi)是否也適用呢？我們拭目以待。

有關(guān)糞便移植，動(dòng)物界人人皆知的考拉吃粑粑的故事，大家應該都知道吧，考拉如果不吃母親的粑粑，它的腸道菌群就無(wú)法消化它們愛(ài)吃的桉樹(shù)葉。

所以，要想改變易胖體質(zhì)，平時(shí)，我們的飲食不僅要養自己，還要養微生物

好的腸道微生物，幫助你分解葡萄糖，消炎，鎮痛，抗氧化，合成維生素，丁酸鹽，保護腸道。

壞的腸道微生物，產(chǎn)生毒素，產(chǎn)生致癌物，會(huì )導致細胞炎癥，導致肥胖，糖尿病，冠心病等

最近十幾年的發(fā)現，不健康的飲食，會(huì )造成，有益菌減少，有害菌增加，慢性細胞炎癥，胰島素抵抗，肥胖，糖尿病。

有些人，食欲旺盛，無(wú)法控制，可以考慮去檢查檢查腸道菌，國內很多醫院都可以檢查。很多研究發(fā)現，通過(guò)飲食干預，改變腸道微生物的結構，糖尿病的血糖也是可以很好控制住的。