2019-04-12
無(wú)肉不歡？這篇吃肉指南糖友一定要收！
肉類(lèi)中脂肪的含量較高，而1g脂肪會(huì )產(chǎn)生9kcal的熱量，吃多了會(huì )導致熱量超標，還容易加重腎臟的負擔。所以，注意選擇肉的種類(lèi)，和掌握吃多少量就非常重要了。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
肉類(lèi)中脂肪的含量較高，而1g脂肪會(huì )產(chǎn)生9kcal的熱量，吃多了會(huì )導致熱量超標，還容易加重腎臟的負擔。所以，注意選擇肉的種類(lèi)，和掌握吃多少量就非常重要了。
所以，年輕群體也應該重視糖尿病所帶來(lái)的危害，主要有兩點(diǎn)：一是還未患有糖尿病的時(shí)候進(jìn)行核實(shí)的預防；已患有糖尿病的患者，要注意預防并發(fā)癥的發(fā)生或病變帶來(lái)的危害。我們通常遵循“三級預防”準則。
全麥面包，菜包子也是很好的日常早餐搭配。愛(ài)吃面條或稀飯的糖友們，應在面條中加入些許魚(yú)（肉）片和蔬菜，稀飯中加些麥片或雞蛋，這樣就能很好地避免單一碳水化合物對血糖的影響。
醋，在涼拌菜中非常常見(jiàn)，其實(shí)，醋就是非常好的降糖佐料。醋中的有機酸能夠促進(jìn)糖尿病患者體內糖類(lèi)的排出，起到抑制血糖上升的作用。
西藍花雖然營(yíng)養豐富但常帶有殘留的農藥，還容易生菜蟲(chóng)，所以在吃之前，可將西藍花在鹽水里泡幾分鐘，菜蟲(chóng)就跑出來(lái)了，還可有助于去除殘留農藥。
適當地減少飲食量，是有效控制糖尿病的重要舉措，但是這種限制應該建立在保證能量需求的基礎上。如果不能提供獲得足夠熱量的食物，必然會(huì )導致?tīng)I養不良，從而出現頭昏眼花、疲乏無(wú)力等癥狀，嚴重時(shí)還會(huì )因肝臟，胰腺功能障礙而加重病情。
老年人糖尿病患者外出就餐的話(huà)，如果感到體力不支，或有不舒服的感覺(jué)，應該向親友直接說(shuō)明，提前退席，切不可勉強支撐。必須隨身攜帶降糖藥，不要過(guò)多的參與親朋之間的高談闊論，應避免使心情波動(dòng)較大的話(huà)題，忌暴飲暴食，多吃素，少吃葷。
三文魚(yú)中的亞麻酸和亞油酸有促進(jìn)甘油三脂、皮質(zhì)醇等多余脂肪代謝的作用，并能修復被“糖化”破壞的細胞。三文魚(yú)是所有魚(yú)類(lèi)中含ω-3不飽和脂肪酸最多的一種，能改善人體的胰島功能，減少患2型糖尿病的可能行尤其適合肥胖人群。
櫻桃（學(xué)名：Cerasuspseudocerasus），是某些李屬類(lèi)植物的統稱(chēng)，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實(shí)可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
如病情尚未控制，血糖、尿糖均較高時(shí)，最好不吃水果。重癥者，不宜多吃水果，以免引起病情惡化；病情比較穩定時(shí)，可以適量吃水果。
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