木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
雖說(shuō)在我們的生活中也是能夠看到藏紅花的，但是由于一般人是不會(huì )接觸到這個(gè)方面，所以一般人是不知道糖尿病人是否可以食用藏紅花的。
糖尿病人必須要低鹽飲食，特別是同時(shí)還有高血壓的患者，一定要記住低鹽飲食。吃鹽多了，血壓會(huì )升高，對心腦血管系統非常不利。
糖尿病患者不能忽視正確的進(jìn)餐順序，“先菜后飯，血糖減半;先飯后菜，血糖翻番”。按照蔬菜-主食-肉類(lèi)-湯的順序進(jìn)餐。
糖尿病人容易高血脂出現血栓和動(dòng)脈硬化，海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類(lèi)物質(zhì)均有類(lèi)似肝素的活性，既能預防血栓，又有降低脂蛋白、膽固醇、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的功效。
有些糖尿病患者就喜歡放一些糖尿病專(zhuān)用糖來(lái)烹調此類(lèi)菜。偶爾吃吃還是可以的，不建議經(jīng)常吃。因為經(jīng)常吃代糖，會(huì )降低人對甜味的敏感度，增加對甜味的欲望，影響腸道菌群的健康等。
這種情況下就要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如牛奶，牛奶就屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以減少腎臟的負擔。從而減少植物蛋白質(zhì)的攝入，這樣就可以延長(cháng)或者阻止糖尿病腎病的發(fā)生。
雞蛋的營(yíng)養價(jià)值大，最大的營(yíng)養價(jià)值還是在蛋黃里，長(cháng)期每天吃一個(gè)雞蛋相比不吃雞蛋的人不管是心血管還是其他方面要更健康。
苦瓜治高血糖，這都稱(chēng)為一個(gè)科學(xué)的說(shuō)法了。據分析：苦瓜中富含苦瓜素苷類(lèi)、胡羅卜甾醇和植物姨島素等。藥理研討標明，苦瓜里含很多降糖物質(zhì)，主要是植物甾淳、甾體類(lèi)及肽類(lèi)等。
斯法拉卡爾教授還指出，血栓癥的高危人群除了高血糖病人之外，還有抽煙的人、遠程空中旅行的人等。后者易得“經(jīng)濟滄綜合癥”，也就是是深度靜脈血栓病，這種果汁的抗血栓效果對病人也具備一些優(yōu)點(diǎn)。
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