“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
臨床中，醫生發(fā)現很多消化系統癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。
專(zhuān)家進(jìn)一步表示，正在服用「鈣離子通道阻斷劑降血壓藥」、「他汀類(lèi)降血脂藥」、「免疫抑制劑」、「安眠鎮靜劑」或「抗抑郁、抗焦慮藥」的病人，也要注意這些藥物會(huì )和柚子有交互作用。
外食中，常?？梢?jiàn)到培根、火腿、漢堡肉這些加工肉品，但這些加工肉品飽和脂肪含量極高，且含有一定激素殘留物，容易傷害精子質(zhì)量。平常飲食上，建議多吃「原型」肉類(lèi)，攝取正常的蛋白質(zhì)。
因此，對于普通人來(lái)說(shuō)適量吃豬肝對健康利大于弊（伴有心腦血管疾病的患者除外）。一般來(lái)說(shuō)，健康成人每周不超過(guò)50克，兒童、老年人每周不超過(guò)25克。
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