2016-07-04
食品安全標準整合全面完成 415項標準將陸續發(fā)布
受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、風(fēng)險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問(wèn)題，比如標準間既有交叉重復、又有脫節，標準間的銜接協(xié)調程度不高；個(gè)別重要標準或者重要指標缺失；食品產(chǎn)品安全標準通用性不強，部分標準指標欠缺風(fēng)險評估依據等。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
受食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平、風(fēng)險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問(wèn)題，比如標準間既有交叉重復、又有脫節，標準間的銜接協(xié)調程度不高；個(gè)別重要標準或者重要指標缺失；食品產(chǎn)品安全標準通用性不強，部分標準指標欠缺風(fēng)險評估依據等。
現有的資料表明，可以感染豬的寄生蟲(chóng)病大約有20多種，其中蟲(chóng)體可在豬的肌肉組織中寄生的只有兩種病，一種是豬囊尾蚴病，另一種是旋毛蟲(chóng)病。
以散養土雞蛋為例，你怎么知道雞的養殖環(huán)境是山清水秀的人間仙境，還是垃圾遍地污水橫流的城鄉結合部，或者農藥瓶隨意丟棄的田間地頭？
新辦法增加了油料類(lèi)，明確將大豆、油菜籽等油料作物籽納入管理，規定未經(jīng)準入的境外糧食不得進(jìn)入中國市場(chǎng)，已準入糧食輸往中國前，還需申辦檢疫許可。
現在人民群眾對食品安全工作最大的意見(jiàn)是：一些監管環(huán)節的工作流于形式，落實(shí)不到位，一些政府部門(mén)有關(guān)工作人員不作為、不善為、亂作為。有的地方政府還沒(méi)有把食品安全工作放到關(guān)系公共安全的高度來(lái)抓。
最近，國家食藥監總局發(fā)布雞蛋消費提示，提醒大家不要盲目追求土雞蛋，并提出蛋殼的顏色與營(yíng)養無(wú)關(guān)。市場(chǎng)上到底有哪些五花八門(mén)的雞蛋呢?
據統計，各地出入境檢驗檢疫機構共檢出不合格進(jìn)口食品12828批、6.8萬(wàn)噸、1.5億美元。此外，五年間進(jìn)口食品貿易額增長(cháng)了22.6%、年均增長(cháng)率達5.2%，我國已成為全球第一大食品進(jìn)口市場(chǎng)。
近期，有消費者反映，和田紅棗含“苯甲酸”，影響消費者健康。對此，和田地區質(zhì)監局組織食品檢驗檢測專(zhuān)業(yè)人員對全地區七縣一市部分紅棗加工企業(yè)、市場(chǎng)、種植戶(hù)，按照法定程序隨機取樣，共取樣18份，涉及生產(chǎn)企業(yè)加工成品、原料紅棗，農戶(hù)自產(chǎn)原料紅棗。
我國保健品行業(yè)標準體系及監管的缺乏，市場(chǎng)競爭秩序混亂。保健品行業(yè)出現了信任危機，那么該如何規范保健品行業(yè)的市場(chǎng)秩序，給消費者一個(gè)保障?
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