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清肝明目緩解疲勞的食物

2015-04-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過(guò)程中不易破壞。

  維生素C:對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨著(zhù)年齡增長(cháng),維生素C含量明顯下降,晶狀體營(yíng)養不良,久而久之會(huì )引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

  1、菠菜

  含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營(yíng)養價(jià)值極高的蔬菜,也是護眼佳品。

  2、西紅柿

  含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過(guò)程中不易破壞。

  3、青椒

  含有豐富的維生素,糖類(lèi)、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養素,是蔬菜中維生素C含量最高的。

  4、棗

  營(yíng)養十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維生素含量高出蘋(píng)果、香蕉幾十倍,有“活維生素丸”的美稱(chēng)。

  5、枸杞

  含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營(yíng)養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。

  6、胡蘿卜

  富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚(yú)肝油相似。此外,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護眼睛和皮膚的健康。

  7、韭菜

  富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調味、殺菌的功效。

  8、杏

  含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營(yíng)養價(jià)值較高的水果。

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