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吃魚(yú)眼能明目?太牽強??!

2018-03-29 來(lái)源:利民眼科  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:魚(yú)眼明目,魚(yú)頭補腦這樣的觀(guān)念在很多人心中根深蒂固,這都是受了以形補形傳統思想的影響。且不說(shuō)以形補形有沒(méi)有科學(xué)依據,單就魚(yú)眼明目這一說(shuō)法來(lái)看,它漏洞百出,顯得十分牽強。

小時(shí)候家里燉了魚(yú),總是口水直流,眼泛金光,可一開(kāi)飯爸媽首先就把魚(yú)眼睛夾到我們的碗里,說(shuō)吃了這個(gè)明目,對眼睛好??粗?zhù)這一雙無(wú)辜的大眼睛頓時(shí)食欲全無(wú)有木有,更氣人的是吃了那么多魚(yú)眼現在依然戴著(zhù)眼鏡暗自神傷。

魚(yú)眼明目,魚(yú)頭補腦這樣的觀(guān)念在很多人心中根深蒂固,這都是受了以形補形傳統思想的影響。且不說(shuō)以形補形有沒(méi)有科學(xué)依據,單就魚(yú)眼明目這一說(shuō)法來(lái)看,它漏洞百出,顯得十分牽強。先來(lái)看看,促進(jìn)視力發(fā)育需要哪些營(yíng)養呢?

營(yíng)養素之一:DHA

在視網(wǎng)膜光受體中,DHA是含量最豐富的長(cháng)鏈多元不飽和脂肪酸,占視網(wǎng)膜磷脂總量的50%。嬰兒自身不能合成DHA,只能依靠飲食來(lái)補充。

營(yíng)養素之二:維生素A

對于維持人體的正常視覺(jué),特別是保持在弱光下的觀(guān)察能力來(lái)說(shuō),維生素A有著(zhù)非常重要的作用。因為它是合成視紫質(zhì)的重要原料,而視紫質(zhì)是一種感光物質(zhì),存在于視網(wǎng)膜中。

營(yíng)養素之三:?;撬?/a>

視網(wǎng)膜中存在大量?;撬?,它能提高視覺(jué)機能,促進(jìn)視網(wǎng)膜的發(fā)育。當視網(wǎng)膜中的?;撬岷拷档蜁r(shí),視網(wǎng)膜的結構和功能都可能出現紊亂,對視力發(fā)育極為不利。

營(yíng)養素之四:抗氧化營(yíng)養素

眼睛如果對光敏感則易產(chǎn)生氧化問(wèn)題,這時(shí)可適時(shí)補充一些抗氧化劑,如維生素C、維生素E及葉黃素等。

而魚(yú)眼中的營(yíng)養成分其實(shí)遠遠不如它的Body哦!

魚(yú)眼中確實(shí)含有一些n-3多不飽和脂肪酸,如EPA和DHA,這種脂肪酸它最大的補益效用是能夠激活人的腦部細胞,強化人腦的記憶力和思維能力。對于經(jīng)常用腦人士及青少年的腦部發(fā)育和提高能有莫大的裨益,當然也對老年人延緩記憶力衰退和防止老年癡呆癥有頗理想的功效。

但是,相比魚(yú)肉,魚(yú)眼中的n-3脂肪酸含量并不突出,對人體健康效用實(shí)在有限,也缺乏維生素A、?;撬?、抗氧化營(yíng)養素等眼睛發(fā)育所需的成分,所以說(shuō)魚(yú)眼有明目功效,實(shí)在太牽強。

何況它并不好吃,所以根本沒(méi)有必要為了明目而去吃魚(yú)眼!

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