古語(yǔ)云：高山出好茶。福鼎白茶茶青全部取自海拔500米以上的純種福鼎大白茶樹(shù)，正因為海拔高氣候冷涼，早晚云霧籠罩，平均日照短，導致茶樹(shù)芽葉中所含“兒茶素”類(lèi)等苦澀成分降低，進(jìn)而增加了“茶氨酸”和“可溶氮”的香甜口感。

也正因為日夜溫差大及常年午后云霧遮蔽，使得茶樹(shù)生長(cháng)趨于緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實(shí)，果膠含量高等優(yōu)勢。的獨到之處！

2006年國家林業(yè)局多次派專(zhuān)家來(lái)我們這里實(shí)地調查后，授予福鼎“中國白茶之鄉”的稱(chēng)號。

福鼎白茶素有一年茶，三年藥，七年寶之說(shuō)。故白茶的儲存、保管非常重要，如果儲存不當就可能變味、變質(zhì)導致毫無(wú)收藏價(jià)值和藥用價(jià)值。白茶的儲存要求密封、避光、干燥、陰涼、無(wú)異味，我家白茶用木香作為外包箱，箱內墊厚牛皮紙，內層用鋁箔紙包裹，封好袋口，以達到長(cháng)期儲存的目的！

福鼎白茶的傳承人

我是一名土生土長(cháng)福鼎白茶傳承人。祖輩世代都是制茶世家，與白茶打了大半輩子的交道。

若你我有緣，便是相識交心！

今年的新茶已經(jīng)出茶，

我的朋友圈每天都會(huì )分享最新的白茶業(yè)內現狀、

傳統福鼎白茶的制作過(guò)程、

揭秘行業(yè)黑幕和不為人知的秘密及白茶真假、好壞鑒別方法！

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白茶的功效

白茶是茶葉里的瑰寶，具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效，除此之外還能解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、消除疲勞等，尤其針對煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，顯現出獨特、靈妙的保健作用。

2012年8月19日，一直被歐美科學(xué)家所推崇的福鼎白茶首次得到了中國科學(xué)家的權威認可與系統證實(shí)。

研究結果顯示：福鼎白茶不僅能有效清除過(guò)量的氧自由基，有效增強皮膚細胞及腦神經(jīng)細胞的活力與增殖能力，還可以大大增加腸道中雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌的數量，減少大腸桿菌、沙門(mén)氏桿菌、金色葡萄球菌等有害菌的數量，起到平衡腸道微生物菌群分布，有效調理腸胃的功能。

同時(shí)，研究中心還經(jīng)過(guò)嚴密的科學(xué)研究解析出福鼎白茶在美容抗衰、預防皮膚細胞光老化、降血脂、降血糖，修復過(guò)量飲酒引起酒精性肝損傷、抗炎消炎、平衡腸道微生物菌群調理腸胃等方面的八大顯著(zhù)功效。此外，研究證明陳年白茶在抗炎癥、降血糖、修復酒精肝損傷和調理腸胃等功能方面比新產(chǎn)白茶具有更好的效果。

這也正是白茶“一年茶、三年藥、七年寶”由來(lái)的原因。

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今年的秋茶正在制作中，喜歡喝白茶的朋友，可以加我好友預定。

我不太懂網(wǎng)絡(luò )推廣，更不懂說(shuō)話(huà)技巧。

師父常會(huì )跟我說(shuō)，本分做人，踏實(shí)做事！

心懷感恩，方得始終！

寧愿1位茶友拿10次茶，

也不要10個(gè)茶友只拿1次茶！

你品到的是我的好茶