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空腹到底不能吃什么?你想知道的真相在這里

2018-08-30 來(lái)源:美年大健康太原  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 日常生活中,我們總能聽(tīng)到許多空腹的“禁忌”:“空腹不能吃水果”、“空腹不能喝牛奶”……種種言論嚇得很多人這也不敢吃,那也不敢吃。事實(shí)上,有關(guān)“空腹禁食”的一連串名單中,真假摻雜還需我們科學(xué)分辨。

 日常生活中,我們總能聽(tīng)到許多空腹的“禁忌”:“空腹不能吃水果”、“空腹不能喝牛奶”……種種言論嚇得很多人這也不敢吃,那也不敢吃。

 
事實(shí)上,有關(guān)“空腹禁食”的一連串名單中,真假摻雜還需我們科學(xué)分辨。
 
空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物?
 
這種說(shuō)法稱(chēng),山楂、橘子這類(lèi)吃起來(lái)很酸的食物中,含有大量的有機酸或者鞣酸,空腹食用會(huì )使胃內酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹脹、泛酸等不適,甚至加重胃腸比較脆弱者的胃炎和胃潰瘍癥狀。
 
真相:
 
事實(shí)上,患有胃病(如胃炎、胃潰瘍)的人,因胃酸分泌過(guò)多,空腹時(shí)確實(shí)不太適合吃山楂、橘子等過(guò)酸的水果。
 
但對一般人來(lái)說(shuō),空腹適量食用不會(huì )造成太大的問(wèn)題。
 
空腹不能喝牛奶、豆奶?
 
有說(shuō)法稱(chēng),空腹喝牛奶時(shí),牛奶中富含的蛋白質(zhì)等營(yíng)養物質(zhì)會(huì )隨排泄物排走,影響營(yíng)養攝入。

真相:
 
健康人空腹喝,并不存在蛋白質(zhì)浪費的問(wèn)題。
 
不過(guò)乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因為他們無(wú)法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹時(shí)飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體,從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。

空腹不能喝濃茶、咖啡、酒?
 
這種說(shuō)法認為咖啡和濃茶里含有咖啡堿,經(jīng)??崭购葧?huì )嚴重損害胃黏膜,酒中所含的酒精也會(huì )刺激胃腸道,造成胃部不適。

真相:
 
多數情況確實(shí)如此,但前提是大量飲用。
 
空腹喝大量濃茶、咖啡會(huì )攝入過(guò)多咖啡因,可能導致心跳加速,產(chǎn)生胸悶、心悸等不適;空腹喝酒容易出現低血糖,造成頭暈、出冷汗等不適。
 
此外,空腹確實(shí)不能吃大蒜和冷食,二者都會(huì )刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之可能誘發(fā)腸胃疾病。胃部驟冷還可能會(huì )刺激心臟。因此吃冷飲最好在兩餐中間。
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