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空腹飲食禁忌 空腹究竟不能吃什么呢?

2018-12-29 來(lái)源:新民健康  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:對所有人來(lái)說(shuō),有些食物最好別在空腹的情況下食用。一類(lèi)是對胃腸刺激較大的食物,如空腹喝酒會(huì )刺激胃黏膜,長(cháng)期會(huì )引起胃炎、胃潰瘍等疾病,而且人空腹時(shí)本身血糖水平就較低,此時(shí)飲酒很容易低血糖,出現頭暈、出冷汗等癥狀。

“空腹不能喝茶,空腹不能喝牛奶,空腹不能吃水果……”關(guān)于空腹飲食禁忌的話(huà)題一直受人關(guān)注,那空腹究竟有哪些東西不能吃呢?小編要來(lái)揭曉答案啦。

對所有人來(lái)說(shuō),有些食物最好別在空腹的情況下食用。一類(lèi)是對胃腸刺激較大的食物,如空腹喝酒會(huì )刺激胃黏膜,長(cháng)期會(huì )引起胃炎、胃潰瘍等疾病,而且人空腹時(shí)本身血糖水平就較低,此時(shí)飲酒很容易低血糖,出現頭暈、出冷汗等癥狀。另外,空腹喝大量濃茶會(huì )攝入過(guò)多咖啡因,可能引起心跳加速,產(chǎn)生胸悶、心悸等不適。

另一類(lèi)最好別空腹吃的食物是高蛋白低碳水化合物的魚(yú)、肉。它們是以蛋白質(zhì)和脂肪為主的食物,其中碳水化合物含量通常低于2%,而蛋白質(zhì)含量卻高達15%以上,脂肪含量也偏高。所以如果在空腹時(shí)首先大吃魚(yú)肉類(lèi),肯定會(huì )造成蛋白質(zhì)分解轉變成能量的后果。一方面浪費了很多蛋白質(zhì),另一方面產(chǎn)生大量含氮廢物,增加肝臟和腎臟的負擔。建議大家在吃上述食物之前,應該先吃些饅頭、餅干等淀粉類(lèi)食物墊墊。

首先,乳糖不耐的人不要空腹喝牛奶,因為他們無(wú)法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹時(shí)飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體,從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。需要解釋的是,牛奶中的乳糖含量比蛋白質(zhì)高,因此健康人空腹喝牛奶不存在蛋白質(zhì)浪費的問(wèn)題。

其次,對有胃病的人(如胃炎、胃潰瘍)來(lái)說(shuō),空腹喝豆漿可能對胃部造成刺激,進(jìn)而會(huì )感到不舒服。同時(shí),這類(lèi)人往往胃酸分泌過(guò)多,空腹時(shí)也不太適合吃柿子、黑棗、山楂和橘子等富含鞣酸或有機酸的水果,否則易引起腹部不適、惡心、嘔吐等癥狀。

最后,糖尿病人空腹最好別吃只富含碳水化合物的食物,比如精白米面制作的米飯和饅頭等,這類(lèi)食物極易升血糖,對控制血糖不利。

針對網(wǎng)上盛傳的“空腹不能吃水果、香蕉、酸奶”等傳言,其實(shí)這些均沒(méi)有任何科學(xué)依據。任何食物空腹吃太多都不好,只要適量食用,身體沒(méi)有出現不適,就不會(huì )對健康造成傷害。此外,每個(gè)人的體質(zhì)各不相同,建議大家細心留意一下自己身體對不同食物的反應,這比單純去網(wǎng)上搜尋“空腹不能吃什么”更科學(xué)可靠。

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