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糖尿病性脂肪肝患者如何進(jìn)行飲食治療

2017-11-18 來(lái)源:血糖小助手  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:飲食治療是糖尿病脂肪肝患者最基本的治療方法,其飲食治療的原則為:①?lài)栏窠渚?;②高蛋白、低糖?lèi)、低脂肪的飲食;③富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維的飲食。但要獲得飲食療法的最佳效果,還需與藥物療法、運動(dòng)療法和改變不良生活方式等相結合。

  飲食治療是糖尿病脂肪肝患者最基本的治療方法,其飲食治療的原則為:①?lài)栏窠渚?;②高蛋白、低糖?lèi)、低脂肪的飲食;③富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維的飲食。但要獲得飲食療法的最佳效果,還需與藥物療法、運動(dòng)療法和改變不良生活方式等相結合。

  糖尿病脂肪肝患者的飲食治療較為復雜,除了掌握一般的治療原則之外,在日常飲食中,還需要了解“宜”與忌“,即哪些食物宜吃,哪些食物忌吃。這對控制病情,防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生、發(fā)展,促進(jìn)脂肪肝的康復均有益。

 ?。币擞幸幝傻娘嬍沉晳T,做到定時(shí)、定量、細嚼慢咽,粗細糧搭配。

  忌過(guò)量攝食、暴飲暴食、隨意攝取零食以及過(guò)分追求高營(yíng)養和調味濃的食物,晚飯應少吃,臨睡前切忌加餐,以免導致體內脂肪過(guò)度蓄積,加重肝臟的負擔。

 ?。惨饲宓嬍?,并適當增加膳食纖維的攝入量,以每天食用新鮮綠色蔬菜500克左右為宜。膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于排便;它與膽汁酸結合,可增加糞便中膽鹽的排出,有降低血脂和膽固醇的作用;它可降低糖尿病患者空腹血糖水平;還可增加飽腹感,防止能量超入,有利于患者接受飲食管理。但長(cháng)期攝入過(guò)量高膳食纖維飲食,會(huì )導致維生素和無(wú)機鹽的缺乏。

  忌過(guò)咸,以免水鈉潴留、體重增加,一般每天食鹽攝入量以3~5g為宜。

 ?。骋耸掣缓匦璋被岬膭?dòng)物蛋白,如魚(yú)類(lèi)、瘦肉、牛奶和雞蛋清等。

 ?。匆诉m量攝入植物油類(lèi),植物油的總量不超過(guò)20克。因植物油富含不飽和脂肪酸及必需氨基酸,以多攝取單不飽和脂肪酸食物(如橄欖油、菜籽油和茶油)為佳。需要提醒的是,脂肪是人體健康所必需的,脂肪肝患者飲食中仍要含適量的脂肪。在控制脂肪攝入的同時(shí),還要適當限制糖類(lèi)的攝入。因為,如果攝入脂肪減少,而糖類(lèi)物質(zhì)攝入過(guò)多,機體仍可利用糖類(lèi)或氨基酸來(lái)合成脂肪。

  忌高動(dòng)物脂肪、高膽固醇飲食。因為它可加重脂肪肝的病情,并促使脂肪肝向肝硬化發(fā)展,故必須控制其攝入量,但也不是越低越好,也不可過(guò)低。另外還應忌吃動(dòng)物內臟(如動(dòng)物的肝、腎等)、雞皮、肥肉及魚(yú)籽、蟹黃等。

 ?。狄顺愿缓S生素E及微量元素硒的食物。微量元素硒與維生素E聯(lián)用,有調節血脂代謝,阻止脂肪肝形成及提高機體氧化能力的作用,對血脂紊亂也有一定的防治作用。食物中,如瘦肉、蛋類(lèi)及海產(chǎn)品等硒和維生素E的含量較高,可獲得硒、維生素E聯(lián)用的效應。

  忌油炸、煎烤食物,尤其是一些脂肪類(lèi)食物。如豬、牛排、羊肉串、炸花生等,經(jīng)炸烤、油煎后,會(huì )產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)(丙烯醛),經(jīng)血液循環(huán)至肝臟后,會(huì )損害肝細胞。

  6宜充分合理飲水。平均每3小時(shí)應攝入300~500毫升。不要一次飲水過(guò)多,以免給心臟、消化道和腎臟帶來(lái)負擔。睡前、夜間及晨起后飲水,則可降低血液黏稠度,減少心腦血管事件的發(fā)生。飲用水的最佳選擇是白開(kāi)水、礦泉水、凈化水及清淡的綠茶、菊花茶等。也可以每天用山楂30克、草決明子15克,加開(kāi)水沖泡代茶飲。

  忌用各種飲料代替飲水。忌吸煙,因為香煙中的尼古丁等有害物質(zhì)不但會(huì )損害肝臟,還會(huì )對微循環(huán)、呼吸系統等有害。

 

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