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慢性腎臟病患者如何掌握鹽的食用量!

2017-10-18 來(lái)源:西安中醫腎病醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:鈉和水是一對孿生姊妹,當體液中鈉離子的含量增高時(shí),必然要保留更多的水,同時(shí)也會(huì )通過(guò)生理效應引起排鈉排水增加,從而保持體內鈉的平衡。

  食鹽是我們日常生活中所必不可缺的。沒(méi)有食鹽(主要為氯化鈉)不僅會(huì )感到飲食無(wú)味,而且會(huì )嚴重影響人體的生理功能。長(cháng)期嚴格限鹽,可以出現低鈉血癥,患者表現出身倦乏力、精神不振等。

  但過(guò)多的鈉鹽攝入同樣也是不符合生理要求的,它是導致高血壓的重要因素,對于腎臟病患者來(lái)說(shuō),適當地掌握鹽的攝入量顯得更為重要。鈉離子主要存在于細胞外液中,是維持細胞外液晶體滲透壓的主要成分。這對細胞內外、機體內外的液體平衡非常重要。

  鈉和水是一對孿生姊妹,當體液中鈉離子的含量增高時(shí),必然要保留更多的水,同時(shí)也會(huì )通過(guò)生理效應引起排鈉排水增加,從而保持體內鈉的平衡。腎臟疾病時(shí),腎臟對鈉的調節功能受到影響,鈉的排泄障礙,由于鈉的增多,水也發(fā)生潴留,往往表現為水腫及高血壓。

  因此腎臟病患者限鹽的主要臨床指征就是水腫和高血壓。腎臟病患者限鹽可分為兩種情況:

  無(wú)鹽飲食

  患者有明顯水腫或血壓升高時(shí),應該禁鹽。就連含鹽的食物(如堿發(fā)饅頭、咸糕點(diǎn))、小蘇打、醬油等都在禁忌之列。這種情況見(jiàn)于急性腎炎初期、慢性腎炎急性發(fā)作期、原發(fā)性腎病綜合征,慢性腎衰伴有中、重度高血壓及水腫患者,也應禁鹽。

  無(wú)鹽飲食可能影響患者的食欲,可以用無(wú)鹽醬油,或糖、醋、姜、蒜等調味品以增進(jìn)食欲。禁鹽時(shí)間的長(cháng)短應根據具體情況而定。無(wú)鹽飲食的標準是明顯的水腫和高血壓,若患者這兩個(gè)癥狀不太明顯或基本消失,則可改進(jìn)低鹽飲食。

  低鹽飲食

  適合于輕微水腫、高血壓以及水腫、高血壓消退后的患者。

  急性腎炎、慢性腎炎及腎病綜合征恢復期,慢性腎衰無(wú)水腫、高血壓者都可用低鹽飲食。

  低鹽飲食要求每日鈉鹽攝入量在3~5克之間?;颊咭部墒秤玫外c鹽。在低鹽飲食期間,不要吃咸雞蛋、咸鴨蛋、咸菜等。

  若患者未出現過(guò)水腫、高血壓,或者水腫及高血壓消失,沒(méi)有反復者,則不必嚴格限鹽,但食鹽量也不宜過(guò)多,飲食以清淡為宜,多吃蔬菜、瓜果。對于運用利尿劑的患者,要注意查血清鈉,血鈉低時(shí)也不應嚴格限鹽。學(xué)會(huì )科學(xué)掌握食鹽的用量對于控制腎友的病情會(huì )有較大的幫助作用。

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