木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
用大米10克、小米15克，燕麥片、玉米粒、綠豆共25克，青菜葉50克，鹽少許。先將玉米粒、綠豆洗凈與冷水一起大火煮30分鐘;后加入大米、小米后中火煮30分鐘，放入燕麥片、青菜葉、鹽再煮10分鐘后即食。
味精的主要成分是谷氨酸鈉，如果平時(shí)鈉的含量已經(jīng)達到閾值，再多吃味精，顯然會(huì )增高鈉的攝入量，從而不利于高血壓的控制。
玉米、黑米、薏米、綠豆、燕麥、苦瓜、南瓜、黃瓜、芹菜、牛奶、花菜、海帶、白菜、菠菜、山藥、紅薯、西葫蘆、蘋(píng)果、木瓜、菠蘿、牛肉、兔肉、黃鱔、牡蠣、鯉魚(yú)、魷魚(yú)、鰻魚(yú)、豆腐、大蒜、西洋參、人參、蓮子心、茯苓、黃芪、黃精、桔梗。
黑米能預防動(dòng)脈硬化，黑米含膳食纖維較多。將黑米與豆類(lèi)、花生同煮成飯，有利于黑米中的脂溶性維生素E更好地被吸收，適合糖尿病血管并發(fā)癥患者。
黃連屬于清熱燥濕類(lèi)中藥。為毛茛科多年生草本植物黃連、三角葉黃連或云連的干燥根莖。黃連的主要化學(xué)成分有：小檗堿(即黃連素)、黃連堿、甲基黃連堿、黃柏酮、黃柏內酯及多種微量元素等。其藥理作用主要有：降血糖、降壓、利膽、健胃、抗炎、抗癌及免疫調節等作用。
苦瓜清熱解暑止渴之功顯著(zhù)，與粟米搭配食用，有清暑解熱、降血糖的功效。適用于糖尿病、痱子、癤病、老年糖尿病患者并發(fā)視網(wǎng)膜病變。
血糖在體內有一個(gè)穩定的值，如果血糖值超過(guò)了這個(gè)正常范圍，那么身體生就會(huì )出現一些微妙反應。所以，血糖高不高，你可能不知道，你的身體卻早就給出了暗示!
黃瓜：爽脆甘甜，含糖量?jì)H1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質(zhì)等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類(lèi)物質(zhì)轉變?yōu)橹?，故身體肥胖的糖尿病病人及合并高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。
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