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這道菜,不僅清肺、明目,更能讓你霧霾天同樣氣色紅潤~

2017-01-10 來(lái)源:未來(lái)視界護眼學(xué)堂  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:菠菜中含有豐富的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力。哈佛大學(xué)的一項研究還發(fā)現,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因攝入了維生素A和胡蘿卜素,可降低患視網(wǎng)膜退化的危險,從而保護視力。

  自打入冬以來(lái),就進(jìn)入了一年霧霾的高峰期。特別是北京的朋友,霧霾吃的那叫一個(gè)多。甚至有時(shí)候早上起床,竟分不清是陰天還是霧霾天?真可謂是“談霾色變”。我們老百姓一直呼吁有關(guān)部門(mén)關(guān)掉污染企業(yè),還我藍天白云,但咱人微言輕,污染繼續,霧霾繼續。

  霧霾正在毀滅我們的健康,看完嚇哭!

  霧霾天最受苦的是孩子,換季引發(fā)的咳嗽感冒剛剛好,緊接著(zhù)又是支氣管炎,那個(gè)難受啊除了父母的,誰(shuí)也理解不了。。。

  難道對霧霾就一點(diǎn)辦法都沒(méi)有了么?小編今天給大家安利一道防霾護眼菜——菠菜豬血湯。不僅護眼,還能排除體內吸入的粉塵等垃圾,特別適合霧霾天食用。

  豬血有人體清道夫之稱(chēng),含有豐富的鐵、鉀、鈣、鱗、鋅、銅等十余種微量元素。醫學(xué)研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老,提高免疫功能,清潔人體的垃圾。

  菠菜中含有豐富的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力。哈佛大學(xué)的一項研究還發(fā)現,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因攝入了維生素A和胡蘿卜素,可降低患視網(wǎng)膜退化的危險,從而保護視力。

  原料:

  菠菜3棵,豬血100克、蔥段10克,鹽、香油各適量。

  做法:

  鍋置火上,放入適量香油,炒香蔥段后放入適量開(kāi)水,大火煮開(kāi)。將豬血放入鍋中,煮至水再次滾沸,加入菠菜段、鹽,離火。(菠菜可提前用開(kāi)水焯下)。

  功效:

  對補血、明目、潤燥、清肺都有好處,尤其適合霧霾天氣。此外,豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。

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