1.高蛋白飲食有助改善糖尿病患者的脂肪肝

　　德國人類(lèi)營(yíng)養研究所對2型糖尿病患者進(jìn)行的一項最新研究表明，高蛋白飲食能夠降低肝臟脂肪含量，6周內最多可將肝臟脂肪含量減少48%。飲食究竟以植物蛋白還是動(dòng)物蛋白為主并不重要。

　　研究中，他們研究高蛋白飲食對37名參與者的代謝產(chǎn)生的影響，這些參與者年齡在49歲到78歲之間，都患有2型糖尿病，大部分人還存在脂肪肝。這兩種高蛋白飲食的唯一差別是蛋白質(zhì)來(lái)源（植物來(lái)源和動(dòng)物來(lái)源）。

　　結果表明所有研究參與者都從高蛋白飲食中得到獲益，與蛋白來(lái)源無(wú)關(guān)，并且沒(méi)有觀(guān)察到高蛋白飲食對腎臟功能和葡萄糖代謝的不良影響。肝臟脂肪含量下降最為顯著(zhù)，一半參與者下降了超過(guò)50%，與此同時(shí)研究人員還觀(guān)察到參與者們的肝臟脂質(zhì)代謝出現有利變化，胰島素敏感性得到改善，血液中FGF21的水平出現了顯著(zhù)下降。

　　2.胰島移植作為一種潛在的可治愈糖尿病的治療方法

　　我國是一個(gè)糖尿病大國，胰島移植作為一種潛在的可治愈糖尿病的治療方法，一直是糖尿病研究領(lǐng)域的熱點(diǎn)。研究證明胰島移植不僅能糾正代謝異常，重建葡萄糖內穩定，并能防止糖尿病性微血管病變的發(fā)生和發(fā)展。但是人胰島供體有限和排異反應兩個(gè)問(wèn)題亟待解決。

　　2015年在墨爾本召開(kāi)的由世界移植協(xié)會(huì )牽頭舉辦的胰腺-異種-細胞聯(lián)合移植大會(huì )上，國際上另一個(gè)批準進(jìn)行豬胰島移植治療糖尿病的國家——日本最新報道臨床實(shí)驗結果顯示，日本的研究方案移植病人胰島素減量?jì)H約20%，病人術(shù)后一年糖化血紅蛋白與術(shù)前相比基本維持不變，仍然高于正常值。

　　專(zhuān)家組認為：新生豬胰島移植治療1型糖尿病臨床小樣本研究項目進(jìn)展順利，臨床研究過(guò)程嚴謹，中期結果可靠，異種胰島移植臨床研究結果已非常接近人同種異體胰島移植臨床療效，并證實(shí)了豬異種胰島移植的生物安全性，項目研究結果達到國際領(lǐng)先水平。同意繼續擴大樣本進(jìn)行下階段研究，并將合并有胰島功能衰竭的2型糖尿病納入異種新生豬胰島移植臨床研究范圍。

　　3.滅菌后的腸道細菌或有望治療

　　肥胖癥和糖尿病

　　比利時(shí)盧汶大學(xué)的研究人員通過(guò)研究發(fā)現，名為Akkermansia的腸道細菌或許能為過(guò)重小鼠和糖尿病動(dòng)物的腸道帶來(lái)持久性的效益，甚至在巴氏滅菌后，該菌依然會(huì )為腸道組織提供強大的效益。

　　研究人員發(fā)現，巴氏滅菌后之所以能保持正常功能，或許取決于細菌的外膜蛋白；分離這種膜蛋白或許就能夠幫助研究人員開(kāi)發(fā)一種濃縮形式的藥物來(lái)用于治療因壓力、酒精、肝臟疾病和癌癥引發(fā)的腸道炎癥，如今這種細菌正在布魯塞爾進(jìn)行試驗用來(lái)治療患肥胖癥和糖尿病的病人，研究者對研究結果充滿(mǎn)期待。

　　4.研究揭示運動(dòng)緩解糖尿病癥狀的機理

　　一項由哥本哈根大學(xué)營(yíng)養學(xué)與運動(dòng)學(xué)系完成的最新研究表明腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）在增強胰島素刺激肌肉利用葡萄糖的過(guò)程中發(fā)揮重要作用，這是一個(gè)突破性進(jìn)展，將有利于人們充分利用體育活動(dòng)改善身體健康狀況。

　　這項研究的主要實(shí)驗是在小鼠身上完成的，將小鼠骨骼肌中轉錄AMPK的基因被敲除，發(fā)現這些小鼠運動(dòng)后肌肉對胰島素的敏感性并未提高。過(guò)去幾年間，該研究小組進(jìn)行了一系列實(shí)驗表明人肌肉中AMPK可能具有相似作用，此外，他們在去年發(fā)現通過(guò)藥物激活AMPK可以增加小鼠肌肉對胰島素的敏感性。

　　研究者總結道：“此外，我們的研究表明和其他方式相比，一些體育活動(dòng)可能會(huì )更有效地增強肌肉對胰島素的敏感性，但是我們還需要進(jìn)一步研究去確定這個(gè)發(fā)現。”

　　5.碳水化合物的攝入量會(huì )影響胰高血糖素

　　對輕度低血糖的治療效果

　　研究人員對1型糖尿病患者進(jìn)行碳水化合物攝入對藥物影響的研究。他們將患者分組為等熱量的高碳水化合物飲食(HCD)與低碳水化合物飲食（LCD），比較兩組患者輕度低血糖后胰高血糖素恢復血糖（PG）的能力。

　　結果顯示，LCD降低了胰高血糖素對輕度低血糖的治療效果。使用低劑量的胰高血糖素糾正低血糖時(shí)，應考慮患者碳水化合物的攝入量。

　　6.高鎂食物攝入與卒中、糖尿病

　　和心衰風(fēng)險降低相關(guān)

　　一項新的薈萃分析結果顯示，高鎂食物攝入可能有助于降低卒中、心衰、2型糖尿病和全因死亡風(fēng)險。

　　研究者確定了7678例心血管疾?。–VD）患者，6845例冠心?。–HD）患者，701例心臟衰竭患者，14775例卒中患者，26299例2型糖尿病患者以及10983例全因死亡患者。利用經(jīng)過(guò)驗證的食物頻率法問(wèn)卷調查評估幾乎所有研究（一項研究除外）的膳食攝入鎂情況。結果發(fā)現高鎂攝入后，能降低CHD、卒中、2型糖尿病和全因死亡風(fēng)險的死亡風(fēng)險。

　　“這項薈萃分析提供了最新的流行病學(xué)證據支持攝入鎂對卒中、心衰、糖尿病和全因死亡具有保護作用的推測。”研究者寫(xiě)道。

　　7  同樣是胖子，

　　為什么有的人就不會(huì )患糖尿??？

　?。?）英國布里斯托大學(xué)等研究機構的研究人員發(fā)現：健康肥胖個(gè)體體內的脂肪干細胞可以更高效地分化形成脂肪細胞，更有效地儲存脂肪，脂肪的儲存效率高于那些存在糖尿病高風(fēng)險的肥胖病人。

　　研究人員稱(chēng)，這項新研究證明了體內存在健康脂肪干細胞的肥胖個(gè)體有更低的膽固醇水平和更好的肝功能，這可能成為治療肥胖相關(guān)糖尿病的線(xiàn)索；血液中炎癥性因子IL-6的升高會(huì )導致脂肪干細胞分化形成脂肪細胞的能力受到損傷。研究著(zhù)重強調了脂肪干細胞在糖尿病發(fā)生過(guò)程中的重要性。

　?。?）猶他大學(xué)健康學(xué)院的科學(xué)家們發(fā)現一類(lèi)具有毒性的脂肪代謝產(chǎn)物——神經(jīng)酰胺——可能會(huì )讓人易患2型糖尿病。

　　研究發(fā)現，將過(guò)多的神經(jīng)酰胺添加到人類(lèi)脂肪細胞或小鼠體內會(huì )引起對胰島素的反應出現遲鈍，并進(jìn)一步發(fā)展為能量消耗能力的損傷。小鼠也更容易發(fā)展為糖尿病和脂肪肝。與之相反，研究人員在小鼠模型體內通過(guò)基因工程技術(shù)敲除了將飽和脂肪酸變成神經(jīng)酰胺的關(guān)鍵基因結果發(fā)現降低小鼠脂肪組織內神經(jīng)酰胺的含量能夠保護小鼠避免出現胰島素抵抗。

　　這些結果表明神經(jīng)酰胺的積累可能增加糖尿病風(fēng)險，而降低其水平則可以避免這種疾病。研究人員認為，這種現象在人類(lèi)身上可能也同樣存在。事實(shí)上通過(guò)對接受了減重手術(shù)的病人進(jìn)行研究發(fā)現神經(jīng)酰胺水平能夠更好地預測糖尿病發(fā)生，甚至好于肥胖指標。

　　8.預防和逆轉糖尿病的最簡(jiǎn)單方法

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　　阿拉巴馬大學(xué)（UAB）營(yíng)養學(xué)教授Barbara Gower博士主要研究飲食組成和疾病風(fēng)險的關(guān)系，她說(shuō)限制含糖飲食可以預防甚至逆轉糖尿病。

　　“不需要再注射胰島素讓病人感到很高興，同時(shí)他們也很疑惑為什么沒(méi)有人告訴他們可以這樣治病，他們可以通過(guò)飲食調整來(lái)控制他們的病情，”Gower說(shuō)道。“醫生對糖尿病患者的傳統建議是吃完含糖飲食后注射胰島素，或者服用藥物。”

　　她進(jìn)一步解釋道：“我們需要將糖尿病像肺癌或者是COPD一樣看待，通過(guò)改變生活習慣可以避免所有的這些疾病。此外，就算是病史很久的2型糖尿病也可能通過(guò)飲食調整得到控制甚至逆轉。事實(shí)證明食用低糖食物并非完全不可能，因為我們一直在告誡病人這樣做，我們的病人也很喜歡這種方式。”

　　“糖類(lèi)并非身體的必需營(yíng)養物質(zhì)，因此通過(guò)科學(xué)的指導，病人可以調整他們的飲食習慣，盡量減少糖類(lèi)攝入。”