2018-08-29
糖尿病與主食，爭論了幾十年，現有新證據！
按照世界衛生組織的規定，普通人碳水化合物應占總熱量的55％，蛋白質(zhì)應占總熱量的15%～20％，其他25%～30％是脂肪。應少吃油炸食品。為了預防肥胖，應進(jìn)行總量控制。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
按照世界衛生組織的規定，普通人碳水化合物應占總熱量的55％，蛋白質(zhì)應占總熱量的15%～20％，其他25%～30％是脂肪。應少吃油炸食品。為了預防肥胖，應進(jìn)行總量控制。
過(guò)去20年間，我國糖尿病患病率呈現迅猛增長(cháng)的態(tài)勢糖尿病現已成為嚴重影響國人身心健康的慢性非傳染性疾病之一，而不少人對糖尿病的飲食都存在誤區，比如不敢吃魚(yú)蝦肉、不敢吃主食、不敢吃水果等等。
在近20年來(lái)，糖尿病患者越來(lái)越多，無(wú)糖食品也是應運而生，有很多水果也被賦予了“無(wú)糖水果”的稱(chēng)號，但水果這么多品種，哪些可以稱(chēng)之為無(wú)糖水果呢？
每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋(píng)果、柿子、萊陽(yáng)梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。
“低血糖反應”雖然血糖并不低，但原則上還是應該按低血糖對待。一些老年老年糖尿病患者，尤其是有心血管合并癥的糖尿病患者，一旦出現明顯的心慌、出汗、手抖等低血糖癥狀，一定要及時(shí)檢測血糖及心電圖，在排除心源性因素的前提下，一定要及時(shí)補充碳水化合物，以迅速緩解低血糖癥狀，防止誘發(fā)心腦血管意外。
西瓜的血糖生成指數是72%，平均而言，100克西瓜中含碳水化合物5.5克，200克西瓜含碳水化合物11克，那么200克西瓜的血糖生成負荷約為8，所以西瓜屬于低血糖生成負荷食物。
“血糖值一旦超過(guò)6.1mmol/L,就必須去醫院做進(jìn)一步的糖耐量試驗?！睂?zhuān)家說(shuō),單純的一次空腹血糖檢查不一定完全準確。結合空腹血糖、餐后血糖、不同時(shí)間的檢測,能夠準確地判斷是否患上糖尿病.
建議糖友平常養成勤測血糖、記錄血糖變化與每日飲食的習慣，最理想的狀況就是每一餐進(jìn)食之后立刻記錄吃過(guò)的食物與分量，并記錄餐前及餐后血糖值。
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