糖尿病人是可以喝綠豆湯的,但是是有一些注意事項糖尿病人是應該注意的。糖尿病人要多喝湯,少吃豆,因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類(lèi),它的主要成分是淀粉
在很多的地區椰子就是一種補充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因為它含有的糖分是最多的
有研究提示,酸奶中的鈣元素有利于降低2型糖尿病的風(fēng)險。此外,酸奶中的乳酸菌也有一定幫助。同時(shí),酸奶中的乳酸有延緩血糖上升的作用,還有利于鈣、鎂等元素的吸收利用。
奶酪實(shí)際上并不含有碳水化合物,這就意味著(zhù)它不會(huì )顯著(zhù)影響血糖水平。由于它所含有的蛋白質(zhì)數量較多,所以能較好地控制糖尿病患者的饑餓感。
膳食中的優(yōu)質(zhì)蛋白可來(lái)自雞蛋白、魚(yú)、去皮禽肉、瘦豬肉、瘦牛肉、牛奶和豆類(lèi)及其制品等。其中奶類(lèi)還富含高利用率的鈣,豆類(lèi)富含不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素,所以應提倡奶類(lèi)和豆類(lèi)及其制品的消費。
飲用時(shí),把5克(約等于1大匙)的金針菇粉放入保溫瓶,注入300~500毫升的熱水,蓋上蓋靜置30分鐘,讓成分溶入水中。
糖友們可以吃雞蛋,但是也要注意適量,專(zhuān)家建議,無(wú)心腦血管并發(fā)癥的糖尿病人每天吃一個(gè)雞蛋最為合適。雞蛋的營(yíng)養價(jià)值很高,能夠讓糖尿病患者實(shí)現營(yíng)養均衡。
南瓜籽,又名南瓜子,性微寒,入腎經(jīng)、肝經(jīng)。南瓜籽的亞油酸含量極高,它能夠有效地降低血糖,是糖尿病患者的良藥。
薏米中含有的薏仁油和薏苡聚糖ABC,能夠有明顯的降血糖作用,更可以減輕自由基對胰島B細胞的損害,此外,薏米中含有的膳食纖維可以有效延緩餐后血糖上生的速度。