核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物,剝開(kāi)它的硬殼,會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦,根據以形補形的道理,核桃作為一種很古老的補腦食物,深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養,它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞老化。
用麥淀粉替代主食作為患者每天熱量的主要來(lái)源,以減少飲食中植物蛋白的攝入量,一方面可以在限量范圍內提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入的比例,另一方面也保證了低蛋白質(zhì)飲食的情況下攝入充足的能量。
對上班族來(lái)說(shuō),他們生活忙綠,大部分時(shí)間需要在外就餐,那患有糖尿病的上班族應該怎樣處理好就餐問(wèn)題,實(shí)現營(yíng)養均衡又能避免引起血糖波動(dòng)呢?
糖尿病患者是可以喝粥的。但是,粥對血糖的影響也比較大,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間熬制的粥,大米中的淀粉會(huì )轉化為糊精,使粥的升糖指數大大升高,從而影響糖尿病患者的餐后血糖。
隨訪(fǎng)11.5年期間,共有6,111例受試者發(fā)生2型糖尿病。校正多因素和體重指數(BMI)后發(fā)現,與Q1組相比,Q5組受試者糖尿病風(fēng)險降低15%。
隨著(zhù)糖尿病患者人數的大幅度增加,越來(lái)越多的人開(kāi)始接觸糖尿病、了解糖尿病。對于那些降糖“偏方”,患者千萬(wàn)不要聽(tīng)風(fēng)就是雨,一不小心就走進(jìn)了防治誤區。有些誤區看似無(wú)傷大雅,但卻可能引發(fā)致命的危險。
菊粉,又稱(chēng)菊糖學(xué)名叫聚果糖,是從菊芋(還有個(gè)接地氣的名字叫洋姜)、和菊苣根中提取、精制而成的一種低聚果糖,也是最易溶解的水溶性膳食纖維。