2018-07-16
玉米須的發(fā)酵制劑對家兔有顯著(zhù)的降低血糖作用
【玉米】玉米又稱(chēng)包谷、包米。玉米性平，味甘，具有健脾益胃、降脂降糖、抗動(dòng)脈硬化和防癌等功效，適用于治療脾胃虛弱、糖尿病等癥。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
【玉米】玉米又稱(chēng)包谷、包米。玉米性平，味甘，具有健脾益胃、降脂降糖、抗動(dòng)脈硬化和防癌等功效，適用于治療脾胃虛弱、糖尿病等癥。
我國歷代醫家都極重視大豆的保健和藥用價(jià)值，對大豆治療糖尿病也有頗多論述?！渡褶r本草經(jīng)》就將其收編入藥，認為大豆性味甘，平，入脾、腎二經(jīng)，有活血利水、祛風(fēng)解毒、健脾寬中、潤燥消渴等功效?！?/p>
現代營(yíng)養學(xué)研究表明，赤小豆含熱量較低，含膳食纖維較高，且富含維生素E，以及鉀、鎂、鋅、硒等活性成分，尤其是含鉀量很高，是典型的高鉀食物，具有降血糖、降血壓、降血脂的作用。
目前市場(chǎng)上很難購買(mǎi)到標準面粉（即85粉）。糖尿病患者可采取自購小麥，自己到加工點(diǎn)磨面的方法，制成全麥面粉或含麥麩較多的面粉，多食用這些面粉對糖尿病及其高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病等并發(fā)癥，將會(huì )有很好地治療作用。
現代醫學(xué)研究證實(shí)，莜麥面具有降血糖、降血壓等功效。專(zhuān)家公認，莜麥是最適合糖尿病患者食用的谷類(lèi)食物之一。有資料報道，糖尿病患者在應用苯乙雙呱、胰島素的同時(shí)，吃莜麥面，比吃同量標準粉、稻米時(shí)的空腹血糖、尿糖有明顯下降。
夏季從市場(chǎng)上購買(mǎi)的熟肉制品很容易變質(zhì)，特別是被蒼蠅爬叮及灰塵污染后，各種腸道細菌極易在里面生長(cháng)繁殖，直接食用有可能致病。因此，夏季買(mǎi)回的熟肉制品一定要經(jīng)過(guò)加熱消毒后再食用。
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