糖尿病人是可以喝綠豆湯的，但是是有一些注意事項糖尿病人是應該注意的。糖尿病人要多喝湯，少吃豆，因為綠豆和黃豆都屬于含糖量相對較高的豆類(lèi)，它的主要成分是淀粉
在很多的地區椰子就是一種補充能量的水果。在人身體衰弱的時(shí)候就可以喝一些椰子的。雖說(shuō)椰子和椰肉都是富含維生素的。但是因為它含有的糖分是最多的
美國康涅狄格大學(xué)曾做過(guò)一個(gè)研究，葡甘聚糖能夠有效的降低膽固醇，保持血糖在一個(gè)穩定范圍，并有顯著(zhù)的減肥降低體重效果。
對于血糖偏高的人，石榴也是一種比較好的水果。中醫理論認為，石榴味甘酸澀，性溫，歸肺、大腸經(jīng)，具有生津止渴、殺蟲(chóng)之功效，，用于咽燥口渴顯著(zhù)之高血糖兼有蟲(chóng)積之患。食用味道酸甜的石榴，對于血糖高患者有一定的益處。
香菜含有豐富的礦物質(zhì)及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風(fēng)解毒的作用，能解毒透疹、疏散風(fēng)寒，促進(jìn)人體周身血液循環(huán)，改善寒性體質(zhì)者手腳發(fā)涼的癥狀。糖尿病穩定血糖多吃香菜。
如果“豆制品”中有花生豆就需要注意了，花生豆所含的油脂較多，糖尿病人不易多食。每100克花生(去皮)含589千卡熱量，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量高
糖尿病患者可以吃‘粗’食，所謂粗食是指在烹調過(guò)程中，蔬菜能不切就不切，豆類(lèi)能整粒吃就不要磨，一般薯類(lèi)、蔬菜類(lèi)等，不要切得太小或剁成泥狀，在吃的時(shí)候多嚼幾下，讓腸道多運動(dòng)，這樣對血糖控制有利。
選擇稍微煮熟過(guò)的蔬菜：稍微煮過(guò)的蔬菜比燒爛的蔬菜消化更慢些。水果和蔬菜都含有可溶性纖維，蔬菜比水果更好，因為其纖維多而糖分少。但是蔬菜不宜燒得太爛。稍微煮過(guò)的蔬菜可以延長(cháng)消化時(shí)間，增強飽腹感。
兩餐之間，比如上午10:00左右，下午16:00，吃水果比較適當。餐后不要馬上就吃水果，要等1--2小時(shí)后再吃，睡覺(jué)前1--2小時(shí)吃水果，可以減少夜間低血糖的發(fā)生。
牛奶中還含有大量水分、豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，還有適量的脂肪，能給糖友提供多種營(yíng)養成分，但對血糖、血脂的影響又不大。
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