2015-09-16
自制食品網(wǎng)絡(luò )熱銷(xiāo) 專(zhuān)家：亟需明確監管標準
據中國之聲《新聞縱橫》報道，現如今，打開(kāi)朋友圈，仿佛進(jìn)入了大型商場(chǎng)，除了化妝品、名牌包、海外代購、保健品等各種品類(lèi)外，自制糕點(diǎn)、自制鹵味、自產(chǎn)蜂蜜等自制食品也如潮水般涌進(jìn)了社交平臺。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
據中國之聲《新聞縱橫》報道，現如今，打開(kāi)朋友圈，仿佛進(jìn)入了大型商場(chǎng)，除了化妝品、名牌包、海外代購、保健品等各種品類(lèi)外，自制糕點(diǎn)、自制鹵味、自產(chǎn)蜂蜜等自制食品也如潮水般涌進(jìn)了社交平臺。
昨日記者從國家食藥監總局官網(wǎng)公布的23批次食品不合格通告消息中獲悉，此番抽檢了糖果及可可制品、焙烤食品、食用油和油脂及其制品、酒類(lèi)、調味品、飲料等6類(lèi)食品2014批次樣品。合格樣品1991批次，不合格樣品23批次，其中糖果及可可制品31批次，全部合格，可放心食用;調味品不合格率最高，抽檢899批次發(fā)現不合格樣品18批次，不合格率達到2.0%。
雖然目前沒(méi)有實(shí)驗能夠證明轉基因大豆有害，但是，國內依舊嚴禁轉基因大豆種植。黑龍江是非轉基因大豆的主要產(chǎn)區，有著(zhù)世界上最優(yōu)良的非轉基因大豆，因此黑龍江不僅不允許種植轉基因大豆，甚至不允許轉基因大豆在市面上流通。
奶油蛋糕、冰激凌、餅干……很多人都喜歡吃。但它們中常有一種材料叫“植物奶油”，被稱(chēng)為“慢性毒藥”，危害堪比殺蟲(chóng)劑，長(cháng)期食用對健康有很大危害。
常州一名年輕女子愛(ài)吃羊肉串，兩三天就要光顧一次燒烤店。最近，她吃了羊肉串后卻出現牙齦出血、全身紫癜、凝血功能障礙等“中毒”癥狀。醫生懷疑她吃的肉串有問(wèn)題，可能不是真的羊肉，導致毒素在體內積聚引起中毒。
請客村民的表弟周先生告訴京華時(shí)報記者，他的表哥姓張，家住賓川縣金牛鎮彩鳳村委會(huì )北山坡村。8日下午，其表哥張先生邀請親朋好友共30余人前去家中煮食草烏燉豬腳，于晚上9時(shí)許，發(fā)生中毒情況。
意見(jiàn)稿還規定，同一企業(yè)批準注冊的同一配方只能對應一種產(chǎn)品，不得生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方奶粉。批準注冊的嬰幼兒配方奶粉不得限定區域銷(xiāo)售，不得為經(jīng)銷(xiāo)商定制生產(chǎn)。
如今，超市的自制食品幾乎涵蓋了家庭烹飪的各個(gè)方面。對于老百姓來(lái)說(shuō)，可以“一站式”購齊所需的飯菜，的確方便省心，但這些自制食品真能讓人放心嗎?
所謂“粗糧”是相對于“細糧”而言的，主要包括谷類(lèi)中的玉米、高粱、燕麥、蕎麥等，以及各種干豆類(lèi)。都說(shuō)吃粗糧有益健康，但所有粗糧都有一個(gè)“缺點(diǎn)”，即口感太粗，于是“粗糧飲料”橫空出世。喝粗糧飲料等于吃粗糧?未必。
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