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男性+燒烤+啤酒=痛風(fēng)!

2017-03-02 來(lái)源:高尿酸指南  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:痛風(fēng)最?lèi)?ài)找平時(shí)活動(dòng)少、愛(ài)大口喝酒大塊吃肉的人,很多“無(wú)肉不歡”、“無(wú)酒不食”的中青年男性就是痛風(fēng)的高危險人群。

  對很多人來(lái)說(shuō),夏日的夜市有一種難以抗拒的誘惑。熱氣騰騰的烤肉、冒著(zhù)紅油的大蝦、肥嫩多汁的螺螄,再就著(zhù)幾杯啤酒,最適合與親朋好友邊吃邊聊。“一到夏天,我每周至少會(huì )光顧夜市兩三次??畲獾貋?lái)的大學(xué)同學(xué)、加完夜班后想填肚子時(shí),都會(huì )很自然地想起夜市,而且這種提議在夏季往往會(huì )受到大家的歡迎。”在鄭州做紡織品批發(fā)生意的安先生是個(gè)典型的夜市???,在我們周?chē)?,這樣的人并不少。

  燒烤加啤酒,夜市攤里唱主角

  對很多人來(lái)說(shuō),夏日的夜市有一種難以抗拒的誘惑。熱氣騰騰的烤肉、冒著(zhù)紅油的大蝦、肥嫩多汁的螺螄,再就著(zhù)幾杯啤酒,最適合與親朋好友邊吃邊聊。“一到夏天,我每周至少會(huì )光顧夜市兩三次??畲獾貋?lái)的大學(xué)同學(xué)、加完夜班后想填肚子時(shí),都會(huì )很自然地想起夜市,而且這種提議在夏季往往會(huì )受到大家的歡迎。”在鄭州做紡織品批發(fā)生意的安先生是個(gè)典型的夜市???,在我們周?chē)?,這樣的人并不少。

  6月16日19:40左右,雖然天還沒(méi)完全黑,在鄭州市農業(yè)路上的水上樂(lè )園,夜市攤上卻早就坐滿(mǎn)了食客,來(lái)得晚一些的,只好把車(chē)停到對面的馬路上。記者在夜

  市上轉了一圈后發(fā)現,幾乎所有攤上的主角都是各類(lèi)燒烤,正舉著(zhù)杯子豪飲啤酒的食客們桌上擺的也大多是烤肉、大蝦、牛蛙等肉食,一排排擺開(kāi)的餐桌旁也時(shí)不時(shí)地有食客們對著(zhù)攤主高喊:“老板,再烤20塊錢(qián)的肉!”或是“服務(wù)員,再開(kāi)5瓶啤酒!”

  高嘌呤食品是痛風(fēng)元兇

  這樣的情形,吃的是痛快了,卻埋下了痛風(fēng)的隱患。記者在省會(huì )鄭州的一些醫院了解到,入夏后,到醫院來(lái)看痛風(fēng)病的中青年男性明顯增多,他們大多無(wú)痛風(fēng)既往病史,發(fā)病后常表現為腳趾腫脹疼痛。“痛風(fēng)在平時(shí)沒(méi)有什么征兆,但痛起來(lái)卻挺遭罪的,很多人會(huì )在半夜痛醒,感覺(jué)就像刀割一樣,周?chē)粲酗L(fēng),痛得就更厲害了,稍微活動(dòng)關(guān)節,立刻哇哇亂叫。再看痛的地方,關(guān)節明顯腫脹、充血,皮膚變紅,還發(fā)燙。”河南省中醫骨科副主任醫師郭會(huì )卿介紹。

  痛風(fēng)最?lèi)?ài)找平時(shí)活動(dòng)少、愛(ài)大口喝酒大塊吃肉的人,很多“無(wú)肉不歡”、“無(wú)酒不食”的中青年男性就是痛風(fēng)的高危險人群。為什么呢?這是因為海鮮、動(dòng)物內臟以及大部分肉類(lèi)、啤酒都是高嘌呤食物,而痛風(fēng)作為一種急性關(guān)節炎,產(chǎn)生的原因就是嘌呤代謝異常導致高尿酸。“夜市攤上燒烤、海鮮、啤酒都是高嘌呤食物,而且啤酒內含有的核酸也最終分解為尿酸,燒烤加啤酒的食品組合,使得患痛風(fēng)的風(fēng)險大增。”郭會(huì )卿說(shuō)。

  更換食物組合、改吃素

  既然明白了燒烤加啤酒的組合會(huì )導致痛風(fēng)的風(fēng)險增加,就應該改變這種飲食方式。“盡可能地不要啤酒加燒烤來(lái)搭配,吃燒烤時(shí)選擇其他飲料或者選擇不吃燒烤時(shí)來(lái)上一杯清爽的啤酒。”郭會(huì )卿說(shuō),不過(guò)這指的是沒(méi)有痛風(fēng)病史的人,有痛風(fēng)病史的人則要禁食海鮮等含嘌呤較多的高蛋白食物,啤酒要不喝或少喝,改吃蔬菜和水果等堿性食物,可增加體內堿儲量,使體液PH值升高,關(guān)節液中PH值上升到6以上時(shí),尿酸多呈游離狀態(tài),可防止尿酸結晶形成和促使其溶解,增加尿酸的排出量,防止形成結石或使已經(jīng)形成的結石溶解。而且不少蔬菜和水果中含有少量的鉀元素,鉀可以促進(jìn)腎臟排出尿酸,減少尿鹽沉淀。

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