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睡前補鈣容易患尿路結石

2014-05-29 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:補鈣要盡可能地從天然的食物中多攝取富含鈣質(zhì)的食物,食物是最好的藥物,而且沒(méi)有副作用,比較安全。如果攝取的食物不能夠滿(mǎn)足身體需要,可以采用營(yíng)養補充劑,盡可能用天然食物做成的營(yíng)養補充劑,一般在飯后30分鐘至1小時(shí)服用最佳。

   吃完鈣片就睡覺(jué)不利健康

 
  所謂的“晚上補鈣效果好”,是因為人體在不斷地排除舊的骨骼組織,這個(gè)過(guò)程大約在凌晨3時(shí)、人睡覺(jué)的時(shí)候速度為最快。所以,為了確保體內的鈣指數更加穩定,適合晚上補充鈣源。但并不意味著(zhù)是睡前補鈣,而是要距離睡覺(jué)有一段的時(shí)間,最好是睡前4~5個(gè)小時(shí)為佳。注意晚餐不要吃得太晚,如果你總是晚上9時(shí)或10時(shí)才吃晚餐,或者進(jìn)餐后再補充鈣劑,而且很快就睡覺(jué)了,長(cháng)期這樣不但會(huì )誘發(fā)胃腸疾病,而且很容易患尿路結石。
 
 
  這是因為晚餐食物中的鈣質(zhì),除了一部分鈣被小腸吸收利用之外,另一部分就要進(jìn)入泌尿道排出體外,人的排鈣高峰常常是在餐后的4~5小時(shí),如果你晚餐吃得過(guò)晚,當排鈣高峰到來(lái)時(shí)人已熟睡,這樣,尿液便會(huì )滯留在尿路中,沉積下來(lái)形成小晶體,久而久之,逐漸就會(huì )擴大形成尿路結石。
 
  用醋溶出魚(yú)骨排骨中的鈣
 
  蝦皮含鈣豐富,物美價(jià)廉,是很好的補鈣食品,但是要注意,因為蝦皮中含鈉很多,對于患有高血壓、腎臟疾病的人,就不宜采用蝦皮補鈣。 不良飲食及烹飪習慣往往會(huì )影響人體對鈣的吸收和利用,在烹飪時(shí),要盡量去除影響鈣吸收利用的因素,以保存更多的鈣。
 
 
  1.烹調葷菜時(shí)常用醋。糖醋魚(yú)、糖醋排骨等是最利于鈣吸收的菜肴。醋是酸味食品,不僅可以去除異味,還能使魚(yú)骨、排骨中的鈣溶出。烹飪時(shí),可用小火長(cháng)時(shí)間焐燜,使魚(yú)、排骨中鈣的溶出較完全。
 
  2.把豆腐和魚(yú)一起燉。魚(yú)肉中含有維生素D,可促進(jìn)豆腐中鈣的吸收。
 
  3.西紅柿炒雞蛋、雪里蕻炒黃豆等“補鈣”作用也不錯。維生素C能促進(jìn)鈣的吸收,而西紅柿富含維生素C,與雞蛋同炒,西紅柿中的維生素C可促進(jìn)鈣的吸收。
 
  4.菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下。當食物中的草酸、植酸等過(guò)高時(shí),不但影響本身鈣的吸收,還影響其他食物中鈣的吸收。由于草酸易溶于水,可在烹調前,在沸水中把菠菜、莧菜等焯一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,這樣就不會(huì )形成不溶性的草酸鈣了。
 
  5.把大米先在溫水中浸泡一下,或多做發(fā)酵的面食。大米和白面中含有很多植酸,可以與鈣形成不溶性的植酸鈣,影響鈣的吸收。為此,可將面粉發(fā)酵,或把大米先在溫水中浸泡一下,可以去除部分植酸。
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