2015-07-07
“偽冷鏈”下的生鮮配送 高溫下配送冷鮮食品
各大食品電商平臺目前所依賴(lài)的冷鏈配送，本身就是技術(shù)密集型、資金密集型產(chǎn)業(yè)，“但中國冷鏈市場(chǎng)成熟度遠遠未達到?！边@背后不僅是成本的考量，還有缺乏冷鏈配送資源、系統化標準的多重問(wèn)題。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng)，導致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數達300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
各大食品電商平臺目前所依賴(lài)的冷鏈配送，本身就是技術(shù)密集型、資金密集型產(chǎn)業(yè)，“但中國冷鏈市場(chǎng)成熟度遠遠未達到?！边@背后不僅是成本的考量，還有缺乏冷鏈配送資源、系統化標準的多重問(wèn)題。
6月25日，商務(wù)部在北京舉行“超市追溯體驗活動(dòng)啟動(dòng)儀式”暨“E追溯”微信公眾號上線(xiàn)儀式。從此，使用該公眾號的“掃碼查詢(xún)”功能，消費者就能查詢(xún)肉類(lèi)、蔬菜的產(chǎn)地和流通的全過(guò)程信息。
由于有機食品生產(chǎn)過(guò)程中不適用化學(xué)合成的農藥等物質(zhì)，很多人就覺(jué)得有機食品更安全。其實(shí)，在安全性方面，有機食品也未必更優(yōu)。
西寧一家專(zhuān)門(mén)出售重慶特色小吃的“微店”店主向記者介紹，他本身就是重慶人，微博上“售賣(mài)”的小吃都是一些重慶家常菜，剛開(kāi)始是通過(guò)身邊的朋友在微博上宣傳，拍幾張照片寫(xiě)一些評價(jià)。
據庶正康訊了解，該征求意見(jiàn)稿共有25個(gè)條款，明確了互聯(lián)網(wǎng)廣告、互聯(lián)網(wǎng)廣告經(jīng)營(yíng)者、發(fā)布者和廣告代言人的概念及其職責，對互聯(lián)網(wǎng)廣告發(fā)布中可能出現的不正當競爭、損害消費者權益等情形作了具體規定，并明確了禁止發(fā)布的事項。
“食品都有一定的保質(zhì)期，如果不使用防腐劑，微生物就會(huì )生長(cháng)繁殖，反而會(huì )對健康產(chǎn)生危害，比如黃曲酶毒素，它的危害性比砒霜還大?！?/p>
食用假鹽危害很大，因為假鹽沒(méi)有加碘，所以會(huì )導致人體碘元素缺乏、胃腸道功能紊亂、神經(jīng)系統受損。如果人體缺碘，輕者會(huì )出現10%至20%的智力損失，重者則會(huì )造成瘦小或癡呆的后果。
抽檢信息涉及11大類(lèi)食品552批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品526批次，不合格樣品26批次。據悉，這些樣品是2015年2月至5月在商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、食品店等地點(diǎn)抽取的。
對于嬰兒來(lái)說(shuō)，母乳喂養是最好的，但是在某些情況下，當媽媽們無(wú)法全部母乳喂養時(shí)，嬰兒配方奶粉則是第二的選擇。我們常常能在各種廣告上看到，說(shuō)羊奶粉比牛奶粉更接近母乳，更容易消化吸收，而且不容易讓寶寶過(guò)敏。羊奶粉，真的有這么好嗎？
維護食藥安全,法治是保障,必須健全法治、依法治理加強網(wǎng)上巡查和治安管控,依法嚴厲打擊通過(guò)電商、微商、微信等網(wǎng)絡(luò )工具制售假劣食品藥品犯罪行為。
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