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精選文章

吃牛蛙感染寄生蟲(chóng)致失明 吃牛蛙要小心

“吃牛蛙容易被感染寄生蟲(chóng),導致失明、癱瘓”,這條網(wǎng)絡(luò )瘋轉的微博,引發(fā)了不少市民好奇,“真的會(huì )感染寄生蟲(chóng)嗎?是不是以后不能吃牛蛙了?

誤食毒蘑菇死亡 大部分是誤食致命白毒傘

從廣東省微生物研究所獲得的統計數據顯示,從2000年以來(lái),廣州及周邊的東莞、深圳等地區已發(fā)生近80起毒蘑菇事件,中毒人數達300人,其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。

最新發(fā)布
2015-07-23

誰(shuí)來(lái)“清掃”食品里的垃圾肉?

豬的淋巴結、乳腺、胰腺之所以被稱(chēng)為“垃圾肉”,緣于其內含有不少細菌、病毒等,人若長(cháng)期食用,則有可能被感染。

標簽: 清掃 食品 垃圾肉 
2015-07-23

食品安全:“注膠蝦”原來(lái)不曾遠離

與其說(shuō)是“注膠蝦”不曾遠離,還不如說(shuō)是監管不曾到來(lái)。就事論事,“注膠蝦”就在市場(chǎng)里,消費者都能發(fā)現,水產(chǎn)商販長(cháng)期經(jīng)營(yíng),監管沒(méi)有覺(jué)察,只能說(shuō)明監管形同虛設,或是置若罔聞。

標簽: 注膠蝦 消費者 
2015-07-23

被“隆體”過(guò)的大蝦 你敢吃嗎?

羅永康認為,食用明膠本身確實(shí)對人體無(wú)害,但是向蝦內注射食用明膠并非食品的正常生產(chǎn)工藝過(guò)程,是部分不法商販為牟取暴利的造假行為。

標簽: 不明膠狀物 大蝦 
2015-07-21

轉基因標示陷困境 官方左右為難

農業(yè)生物技術(shù)科學(xué)傳播平臺是由中國生物工程學(xué)會(huì )、中國植物生理與分子生物學(xué)學(xué)會(huì )、中國作物學(xué)會(huì )、中國植物保護學(xué)會(huì )和中國農業(yè)生物技術(shù)學(xué)會(huì )共同發(fā)起成立的。

標簽: 轉基因 困境 為難 
2015-07-21

我國保健食品面臨多項提取物標準缺失

國家食藥總局公布的數據顯示:全國約有203家使用銀杏葉提取物生產(chǎn)保健食品的企業(yè)。其中在產(chǎn)企業(yè)129家,停產(chǎn)74家。

2015-07-21

食安險保費杠桿將倒逼企業(yè)更負責任

“全國人大制定的(食品衛生和安全相關(guān))法從1982年、1995年、2009年到2015年,這是第四部法。在這部法以前的法,基本上每部法律都管了十幾年,只有這部法在這么短的時(shí)間內頒布,說(shuō)明社會(huì )對食品安全的現狀很不滿(mǎn)?!?/p>

2015-07-21

牛初乳免疫功效再調查 國家沒(méi)管嬰幼兒慎用

牛初乳因具有免疫調節、改善胃腸道等生理活性功能,曾被譽(yù)為“21世紀的保健食品”。據不完全統計,國內牛初乳產(chǎn)品的主要消費群體為中老年人,年產(chǎn)值約30多億元,而嬰幼兒消費群體創(chuàng )造的年產(chǎn)值約20億元。

標簽: 牛初乳 免疫功效 
2015-07-18

求真實(shí)驗室:瓜瓤里有黃白筋就是“打過(guò)針”?

每年此時(shí),網(wǎng)上就流傳著(zhù)這樣一個(gè)帖子:“西瓜里的白筋黃筋就是打過(guò)針的證據”。記者在做打針實(shí)驗的時(shí)候,這一批西瓜打開(kāi),也能看到這樣的筋。黃白筋到底是什么呢?

標簽: 瓜瓤 黃白筋 打針 
2015-07-17

CFDA權威解讀“生鮮奶”

日前,國家食品藥品監督管理總局組織有關(guān)專(zhuān)家在2015年第11期《食品安全風(fēng)險解析》中解讀“生鮮奶”。

標簽: CFDA 解讀 生鮮奶 
2015-07-16

發(fā)達國家食品追溯經(jīng)驗談

我吃的東西從哪里來(lái)?安全嗎?”近年來(lái)消費者對食品安全問(wèn)題日益關(guān)注。在7月2日結束的食品安全周上,食品可追溯體系建設仍然是各界關(guān)心的話(huà)題。

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