糖友健康飲食六步驟 你都做對了嗎
人人都被建議吃低脂肪、低糖、高纖維素(如蔬菜、水果)的健康平衡飲食。雖然食物選擇和飲食習慣對于控制糖尿病很重要,它不僅有助于控制體重和糖尿病,還能減低心臟病、高血壓和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素,是一種天然的抗氧化劑,能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物,剝開(kāi)它的硬殼,會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦,根據以形補形的道理,核桃作為一種很古老的補腦食物,深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養,它能夠控制血糖,糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
人人都被建議吃低脂肪、低糖、高纖維素(如蔬菜、水果)的健康平衡飲食。雖然食物選擇和飲食習慣對于控制糖尿病很重要,它不僅有助于控制體重和糖尿病,還能減低心臟病、高血壓和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險。
豆類(lèi)、豆制品每天都要吃,但有的糖友認為豆制品有降糖、調脂的功能,應該多吃,這種認識就未免有些偏頗了。豆制品能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),但也含有脂肪和碳水化合物,糖尿病、腎病的患者食用時(shí)重在適量。
麩皮含纖維素高達18%左右,還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營(yíng)養素。但食感差,不習慣食用。但經(jīng)蒸煮、加醋、加適量糖、干燥等加工后,食感清爽可口,麩皮面包、麩皮餅干等就是這樣加工制成的經(jīng)濟、方便的高纖維食品。
燕麥中膳食纖維含量高,吸水性強,它們在胃腸道內消化時(shí)停留時(shí)間長(cháng),能增加人體飽腹感,減少進(jìn)食量,從總體上減少能量攝入,從而達到控制體重的目的。
升高血壓,研究顯示,喝1杯濃咖啡可使血壓升高持續12小時(shí),如果同時(shí)高血壓患者有情緒緊張等可使血壓升高的因素,那么血壓升高就可能造成嚴重后果。
痛風(fēng)或尿酸高的糖友,在吃豆制品前,先減少一些肉類(lèi),每天不要超過(guò)20克大豆或等量的豆制品,不要喝濃豆漿,這樣,也是可以享受豆制品的美味的。
糖尿病患者早餐后、午餐前的血糖是一天中較難控制的,這除了與清晨對抗胰島素的各種激素分泌較多,肝臟產(chǎn)生大量的葡萄糖有關(guān)外。
喜歡吃土豆或紅薯的朋友,每天不要超過(guò)1個(gè)拳頭大小的量,因為薯類(lèi)也是碳水化合物,如果吃了這些就需要減掉相應量的主食。
因糖尿病病人病情控制不好時(shí),易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管并發(fā)癥,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進(jìn)量,一般主張膽固醇的限量為每日低于300毫克。
糖尿病腹瀉,夜間較白天多見(jiàn),大便常為稀水樣或半稀便,量不多,無(wú)黏液和血便,沒(méi)有明顯的腹痛,有時(shí)會(huì )出現腹瀉與便秘交替,常因憂(yōu)慮、情緒激動(dòng)而復發(fā)。血糖控制不好時(shí)可加重,嚴重時(shí)甚至可危及生命,以中老年居多。