2018-07-23
問(wèn)答丨糖尿病可以吃梨嗎？益生菌真的對糖尿病有好處嗎？西紅柿含糖量高嗎？
除了梨，糖尿病患者每天都可以攝入200克左右的水果。有研究表明，每天攝入水果有利于降低C反應蛋白濃度，可以減少勁動(dòng)脈內中膜厚度。因此，每天都攝入適量水果可以預防2型糖尿病-心血管疾病。
木瓜最重要的一個(gè)功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
核桃是一種常見(jiàn)的堅果類(lèi)食物，剝開(kāi)它的硬殼，會(huì )發(fā)現核桃肉形如大腦，根據以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛(ài)。但小核桃里還藏著(zhù)對糖尿病人有益的營(yíng)養，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營(yíng)養的方式來(lái)控制血糖。
除了梨，糖尿病患者每天都可以攝入200克左右的水果。有研究表明，每天攝入水果有利于降低C反應蛋白濃度，可以減少勁動(dòng)脈內中膜厚度。因此，每天都攝入適量水果可以預防2型糖尿病-心血管疾病。
大白菜有“百菜之王”的美譽(yù)，有著(zhù)很豐富的營(yíng)養。除了膳食纖維，還富含胡蘿卜素、維生素b1?b2?維生素c、鈣、磷、鐵等，每100克白菜就有0.8克的膳食纖維，很適合糖友食用。
一項研究表明，豆類(lèi)能有效的降低血糖的指數，減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險，在很大程度上優(yōu)于高纖維食物。
肉類(lèi)食品含有一定量的脂肪與膽固醇，由于糖尿病患者體內血脂代謝異常，人們攝入肉食后，往往在體內轉化成低密度脂蛋白(LDL)，并大量沉積于心血管壁上，最終導致動(dòng)脈粥樣硬化，并誘發(fā)冠心病與心絞痛。肉究竟該怎么吃呢？
對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，膳食纖維的作用就更重要了，因它在小腸內無(wú)法消化吸收，所以不會(huì )使血糖升高，只要膳食纖維足夠多，就能干擾主食中糖類(lèi)的消化吸收，降低餐后血糖的水平。
糖媽媽孕期常要面對兩難：吃多了怕血糖高，吃少了怕寶寶沒(méi)營(yíng)養。專(zhuān)家提醒，妊娠糖尿病管理要科學(xué)，在醫生指導下進(jìn)行飲食管理，每天計算好合適自己的總熱量，不會(huì )對母體、胎兒產(chǎn)生太大影響。
夏季的黃鱔圓肥豐滿(mǎn)，不僅肉嫩鮮美，而且營(yíng)養豐富，滋補作用最強。加上暑天濕氣較重，此時(shí)吃補氣的黃鱔，符合傳統醫學(xué)“春夏養陽(yáng)”的思想。
苦瓜營(yíng)養豐富，含有維生素A、B1、B2、C、葉酸及鐵、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，另外，其富含的苦瓜素、苦瓜苷、胡蘿卜素、類(lèi)黃酮素、奎寧、脂肪酸、果膠等物質(zhì)，都是糖尿病人不可或缺的營(yíng)養素，真正是糖尿病人可以信賴(lài)一生的良師益友。
蔬菜由于富含膳食纖維和糖尿病人所需的各種營(yíng)養素，對糖尿病人大有益處。但是，也并不是所有的蔬菜都適合糖尿病人食用，有一些蔬菜如果多吃了，對疾病恢復是不利的，嚴重時(shí)甚至可能致命！
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